Paradajz čorba je obrok kome nećete odoleti: Začini su ključni sastojak

Napravite nešto malo drugačiju varijantu ovog jela

Nema ništa lepše od domaćeg obroka, napravljenog sa mnogo ljubavi. Recept za paradajz čorbu je upravo takav, a začini je čine još više specifičnom.

Sastojci za paradajz čorbu:

• 500 ml pasiranog paradajza (ili flaša domaćeg paradajza)
• 500 ml vode
• 1 šaka makarona
• 1 kašika šećera
• 1 kašika suvog začina
• 1 manja glavica crnog luka
• 2 kašike brašna
• 2 čena belog luka
• seckani peršun
• 3 kašike ulja
• so, biber

Priprema paradajz čorbe:

Na zagrejanom ulju u šerpi propržite sitno seckane crni i beli luk pa kad promene boju, dodajte brašno i sve to dinstajte na tihoj temperaturi ringle. Potom sklonite sa šporeta i postepeno dodajte paradajz uz neprekidno mešanje da se ne bi stvorile grudvice. Posle paradajza dodajte i vodu i vratite na ringlu da se kuva.

Preporučujemo

Kada čorba proključa, dodajte makarone pa i sve ostale sastojke, odnosno šećer, začine i peršun.

Možete je zgusnuti ili razrediti, sve po ukusu, a i ubaciti krutone.

Prijatno!

(Ona.rs)