Spanać sa mlekom i belim lukom je sve što vam treba za ručak: Kremasti obrok pun snage

Određena vrsta hrane nam daje snagu, kao što recimo spanać povezujemo sa snagom i energijom, pa su zato recepti sa spanaćem oni najukusniji. Zašto se danas ne biste odlučili da napravite spanać sa mlekom i belim lukom?

Sastojci za spanać sa mlekom i belim lukom:

• 450 g listova spanaća
• 100 g putera
• 1 manja glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• 3 kašike brašna
• 250 ml mleka
• malo soli
• malo bibera
• 1 kašika rendanog parmezana

Priprema spanaća sa mlekom i belim lukom:

Prvo otopite polovinu putera u šerpi srednje veličine. Postepeno dodajte brašno i mešajte i kuvajte sve dok ne postane svetlo zlatno. Posle toga dodajte sitno iseckan crni luk i kuvajte sve do tri minuta, pa dodajte sitno seckan beli luk i kuvajte dok se sve ne sjedini.

Preporučujemo

Kada se sve lepo sjedini, dok mešate sipajte mleko sve dok se sos ne zgusne i mešajte oko pet minuta. Dodajte začine, a ukoliko vam je sos gust, slobodno možete dodati mleko da ga razredite.

Drugu polovinu putera otopite u posebnoj šerpi pa dodajte spanać postepeno, nemojte celu količinu odjednom i kuvajte sve dok spanać ne omekša. I u spanać sipajte začine i onda ga dodajte u prethodno spremljen sos sa mlekom i belim lukom i lagano promešajte. Pospite parmezan preko jela i spremno je za posluženje.

Prijatno!

(Ona.rs)