Recept za džem od šljiva kakav niste probali: Otkrijte TAJNI sastojak za savršenu poslasticu
Polako se bližimo periodu kada će se iz mnogih domova proširiti miris zimnice, kada dođe vreme da se u domaćinstvima zakuvaju stari, provereni recepti. Džem od šljiva nije samo zimnica - to je ukus detinjstva i sunčanih dana koje želimo da sačuvamo u teglama.
Sastojci za džem od šljiva:
- 3 kg šljiva
- 600 g šećera
- 100 g čokolade za kuvanje
- cimet
Priprema džema od šljiva:
Šljive operite i očistite od koštica. Smeštajte polovine šljiva u dublji lonac, okrećući ih unutrašnjošću nadole. Svaki red šljiva pospite šećerom.
Preporučujemo
Tanja je VRIŠTALA OD BOLOVA kad je dotakla more: Rešila se strašnog ekcema ovom metodom
Zgodni farmer iz Bijeljine skinuo majicu i zapalio mreže: "Ako je ovakav paradajz, kakav li je tek krastavac"
Stavite lonac u dobro zagrejanu rernu i lagano pecite oko četiri sata. Pred kraj dodate usitnjenu čokoladu za kuvanje i promešajte da se istopi, a potom dodajte i cimet.
Kada džem od šljiva bude gotov, sipajte ga u sterilisane tegle, dobro zagrejane iz rerne. Snažno zatvorite poklopce i pokrijte ćebetom da se "pasterizuju".
Ohlađene tegle džema od šljiva čuvajte na tamnijem, svežijem mestu. Džem od šljiva je spreman za konzumiranje, a kada otvorite teglu, čuvajte je u frižideru.
Prijatno!
(Ona.rs)