Lenja pita za manje od sat vremena: Najjednostavniji recept za savršeno mekani kolač sa jabukama!

Ne morate provesti sate i sate na pripremu omiljene poslastice. Za pripremu lenje pite potrebno je samo malo strpljenja i očas posla će ovaj preukusni slatkiš biti na vašoj trpezi. Recept nije toliko težak koliko se mnogima čini, a vrlo je ukusan - to ćete se i uveriti na kraju.

Sastojci za lenju pitu:

• 3 jajeta
• 2oo ml jogurta (1 časa)
• 1 časa od 2 dl ulja
• 1 časa od 2 dl šecera
• 2 čase od 2 dl brašna
• 1 kesica praška za pecivo

Fil za lenju pitu:

• 1 kg narendanih jabuka
• 2 kašike ulja
• 1 kesica burbon vanilin šećera
• 1/2 kesice cimeta
• po potrebi 2-3 kašike griza
• šećer u prahu

Priprema lenje pite:

U šerpu sipajte malo ulja i izdinstajte narendane jabuke i dodajte šećera po želji, vanilin šećer i cimet. Ukoliko je ova smesa retka dodajte dve do tri kašike griza da bi dobili gustinu fila. Odložite sa strane.

Preporučujemo

U činiju za mikser stavite jaja i šećer. Mutite ih doke se ne dobije penasta smesa.

Zatim, u istu činiju dodajte ulje i jogurt i ponovo sve sjediniti. Dodajte brašno sa praškom za peciv0 i miksajte dok se ne dobije mekano testo.

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U podmazan i brasnom posut pleh stavite polovinu testa i pecite ga 10 minuta, dok korica malo ne potamni.

Izvadite pleh, a zatim rasporedite fil i prekrijte drugom polovinom testa.

Pleh vratite u toplu rernu i pecite oko 40 minuta. Čačkalicom proverite da je lenja pita dobro pečena. To ćete uraditi tako što ćete po sredini kolača ubosti čačkalicu, a kada je izvučete ona mora biti suva. Ukoliko se za nju zalepilo testo, kolač nije gotov.

Pospite šećer u prahu preko kolača i uživajte. Lenja pita je spremna za konzumaciju.

Prijatno!

(Ona.rs)