Tatjana je nutricionista i objašnjava šta se desi kada SVAKO JUTRO pijete JABUKOVO SIRĆE: Ima 1 važan savet

Sve češće se govori o jednostavnim navikama koje mogu da unaprede svakodnevno funkcionisanje organizma. Jedna od njih podrazumeva da svako jutro, pre doručka, popijemo napitak sa jabukovim sirćetom.

Tatjana Popović, holistički nutricionista i sertifikovani health coach, otkriva zašto je upravo ovaj ritual postao deo njenog svakodnevnog režima i zbog čega ga preporučuje svojim klijentima.

Moć dve kašike na prazan stomak

Kako Tatjana savetuje, jedna do dve kašike jabukovog sirćeta razblažene u oko dva decilitra vode mogu doprineti:

• poboljšanju varenja i smanjenju nadutosti
• stabilizaciji nivoa šećera u krvi
• smanjenju potrebe za grickalicama između obroka
• održavanju zdrave telesne težine
• snižavanju holesterola
• boljem izgledu kože, naročito kod osoba sklonih aknama
• većem nivou energije u toku dana

Kako izabrati pravo jabukovo sirće?

Ključ je u kvalitetu, birajte organsko jabukovo sirće dobijeno prirodnom fermentacijom. Upravo ono sadrži sirove jabuke i prirodne probiotike, što ga čini dragocenim saveznikom u svakodnevnoj rutini.

Međutim, važno je znati i kako ga pravilno koristiti. Jabukovo sirće uvek treba razblažiti u vodi i piti uz pomoć slamčice, kako bi se izbegla iritacija jednjaka i oštećenje zubne gleđi. Nikako nemojte piti nerazblaženo!

Kako ne zaboraviti i ne preterati?

Tatjana predlaže jednostavan trik: ostavite flašu jabukovog sirćeta na mesto gde je ujutru sigurno možete videti - pored šporeta, aparata za kafu ili činije sa voćem. Tako ćete je asocijativno povezati sa doručkom i stvoriti novu zdravu naviku bez muke.

Ipak, naglašava, sve treba raditi sa merom. Pravite pauze, osluškujte telo i kombinujte sa drugim zdravim navikama. U ravnoteži je, kao i uvek, cela tajna.

Šta kažu istraživanja i tradicionalna medicina?

Jabukovo sirće se već vekovima koristi u narodnoj medicini, ne samo za varenje, već i kao sredstvo za detoksikaciju, jačanje imuniteta, pa čak i za negu kože i kose. Hipokrat, otac moderne medicine, koristio ga je u lečenju rana još u 4. veku pre nove ere.

U savremenom kontekstu, neka istraživanja su potvrdila da sirće od jabuka može doprineti:

• smanjenju nivoa glukoze u krvi nakon obroka kod osoba sa insulinskom rezistencijom ili dijabetesom tipa 2
• povećanju osećaja sitosti, što može pomoći u regulaciji telesne mase
• smanjenju lošeg (LDL) holesterola i triglicerida u krvi, mada su potrebne dodatne studije na većem broju ispitanika

S obzirom na njegovu kiselost, važno je voditi računa o količini i učestalosti konzumacije. Stručnjaci savetuju da se pravi pauze i da se ne oslanjamo isključivo na sirće za rešavanje većih zdravstvenih problema.

Efekti na nivo šećera u krvi i metabolizam

Nekoliko studija ukazuje da jabukovo sirće može doprineti smanjenju skoka glukoze u krvi nakon obroka, što je naročito interesantno za osobe sa insulinskom rezistencijom ili dijabetesom tip 2. Na primer, jedna mala studija iz 2004. godine pokazala je da konzumacija jabukovog sirćeta pre obroka smanjuje porast šećera u krvi i poboljšava osetljivost na insulin.

Međutim, važno je istaći da su ove studije često rađene na malom broju ispitanika i da jabukovo sirće nije zamena za lekove ili promene u ishrani koje lekar preporučuje.

Kontrola apetita i telesne težine

Jabukovo sirće može doprineti povećanju osećaja sitosti, što vodi do manjeg unosa kalorija. To nije magično sredstvo za mršavljenje, ali može biti korisno kao deo šireg pristupa zdravoj ishrani. Efekat je suptilan i individualan – ne može se očekivati da će samo ovaj napitak rešiti probleme sa viškom kilograma.

Uticaj na holesterol i zdravlje srca

Postoje preliminarni dokazi da jabukovo sirće može pomoći u snižavanju lošeg holesterola (LDL) i triglicerida, koji su faktori rizika za kardiovaskularne bolesti. Ipak, dokazi nisu dovoljno jaki ni dugoročni da bi se jabukovo sirće zvanično preporučivalo u preventivi ili terapiji srčanih bolesti.

Potencijalni rizici

Ne smemo zanemariti da je jabukovo sirće kiselo i da preterana ili nerazblažena konzumacija može izazvati ozbiljne probleme:

• oštećenje zubne gleđi usled direktnog kontakta sa kiselinom
• iritaciju i oštećenje sluznice jednjaka i želuca
• moguće interakcije sa lekovima, naročito diureticima i insulinom

Zato nutricionisti i lekari često savetuju da se sirće pije razblaženo, nikada čisto, i da se ne koristi prekomerno.

Jabukovo sirće može biti koristan dodatak zdravoj ishrani i redovnoj rutini, ali nije lek ni magično rešenje. Važno je osluškivati svoje telo i konsultovati se sa stručnjakom pre nego što se uvedu nove navike, naročito ako imate hronične zdravstvene probleme.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.