Zamena dela mesa pasuljem ili krompirom može smanjiti kalorije i pomoći kod mršavljenja, bez gladovanja

 
  • 0

Promena u načinu ishrane ne mora da bude komplikovana da bi donela rezultate. Često je dovoljno zameniti jedan deo mesa u obroku biljnom alternativom poput krompira ili pasulja, a efekti mogu biti iznenađujuće pozitivni.

Ove namirnice ne samo da su bogate vlaknima i nutrijentima, već i pomažu da se brže osećate siti, smanjujući ukupni kalorijski unos bez drastičnih restrikcija. Istovremeno, pasulj i krompir su lako dostupni i pristupačni, što ih čini praktičnim izborom za svakodnevne obroke.

Zašto krompir i pasulj nisu neprijatelji dijabetesa

Iako se krompir ponekad izbegava zbog ugljenih hidrata, istraživanja objavljena u Journal of Medicinal Food pokazuju da redovno uključivanje krompira u obroke ne povećava rizik od dijabetesa tip 2.

Studija je obuhvatila odrasle osobe sa prekomernom težinom, gojaznošću ili insulinskom rezistencijom. U eksperimentu je 36 učesnika dobijalo precizno kontrolisane obroke bogate voćem i povrćem, pri čemu je oko 40% uobičajenog unosa mesa zamenjeno pasuljem, graškom ili krompirom. Krompir je pripreman sa ljuskom i ohlađen kako bi se povećao sadržaj vlakana.

Muškarac jede meso Foto: Shutterstock/Sailing Gypsy

Sitost i smanjenje telesne težine bez napora

Posebno je naglašeno da veličina obroka nije smanjena, već je kalorijski unos umanjen uključivanjem krompira. Rezultat? Učesnici su se osećali siti ranije i često nisu ni završavali obrok, što je dovelo do smanjenja telesne težine gotovo bez napora.

Ono što je dodatno zanimljivo jeste da krompir nije samo izvor ugljenih hidrata. On sadrži i proteine koji mogu doprineti izgradnji mišića. Studija objavljena u Medicine & Science in Sports & Exercise pokazala je da proteinski koncentrat krompira ima sličan efekat na sintezu mišićnog proteina kao mlečni proteini, što ga čini zanimljivim dodatkom u plant-based ishrani.

avokado tost sa pasuljem Foto: Shutterstock

Jednostavna zamena mesa krompirom i pasuljem može doneti višestruke benefite, od kontrole težine, bolje regulacije šećera u krvi do podrške mišićima. Ove pristupačne namirnice lako se uklapaju u raznovrsne obroke, čineći zdravu ishranu jednostavnom i prijatnom

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Video: Voditeljka Danijela Pantić nam je otkrila sistem pakovanja za letnji odmor

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

Najnovije iz rubrike Plantbased