@jedno dotatno pitanje? Pa kao sto u tekstu pise sufle se da praviti od svega i svacega,razilia je u deljenu jaja,mucenju putera nacinju dodavanja sastojaka itd.jako je pipavo,recept mora do slobvca da se sledi i treba strpljenja,pece se na nizoj temperaturi od lava kojaca ali se posuda sa testom stavlja u pleh u koji je sipano oko 2 cm vode pa ona isparava dok se pece krajni rezultat je onako pufnaste konsestencije kao da se jede oblak!uz malo vezbe,sigurno uspeva!:)
Koliko videh, opisali ste, sturo doduse, pripremu suflea (btw zapravo ne znam sta je tacno sufle , niaam nikad jela) u smislu sastojaka i donekle pripreme upravo onako kako se priprema lava kolac (za koji sam majstor) pa mi tek sada nije jasna razlika, ako moze pojasnjenje od nekoga ko se bolje razume u materiju, hvala
Prijateljica je skoro pravila, min duze je pekla i unutrasnjost nije bila kremasta. Ali bilo je ukusno. Planiram da napravim sufle sutra za dezert:) mozda meni uspe:)
sladokusac
@jedno dotatno pitanje? Pa kao sto u tekstu pise sufle se da praviti od svega i svacega,razilia je u deljenu jaja,mucenju putera nacinju dodavanja sastojaka itd.jako je pipavo,recept mora do slobvca da se sledi i treba strpljenja,pece se na nizoj temperaturi od lava kojaca ali se posuda sa testom stavlja u pleh u koji je sipano oko 2 cm vode pa ona isparava dok se pece krajni rezultat je onako pufnaste konsestencije kao da se jede oblak!uz malo vezbe,sigurno uspeva!:)
Podelite komentar
jedno dodatno pitanje?
Koliko videh, opisali ste, sturo doduse, pripremu suflea (btw zapravo ne znam sta je tacno sufle , niaam nikad jela) u smislu sastojaka i donekle pripreme upravo onako kako se priprema lava kolac (za koji sam majstor) pa mi tek sada nije jasna razlika, ako moze pojasnjenje od nekoga ko se bolje razume u materiju, hvala
Podelite komentar
nn
Prijateljica je skoro pravila, min duze je pekla i unutrasnjost nije bila kremasta. Ali bilo je ukusno. Planiram da napravim sufle sutra za dezert:) mozda meni uspe:)
Podelite komentar
Kikikk
Mene.Poznajem sebe! Ja sam genije za suflee!
Podelite komentar
Mesec
@Kikikk
Odaj nam tajnu:-) Meni nije uspelo:-(
Podelite komentar
Marija
Nazalost ne poznajem nikoga :/ ali pokusacu sama da napravim :)
Podelite komentar