Cimet-rolnice koje će vam ugrejati srca: Miris, ukus i izgled kao iz bajke

Foto: Shutterstock

Rolnice sa cimetom su pravi hit u ovo doba godine, a vrlo lako ih možete napraviti u svom domu.

Preporučujemo

Mekano testo sa ukusom cimeta, sa savršenim prelivom, recept je koji ćete sigurno zapisati u svoju knjigu omiljenih recepata.

Sastojci za cimet-rolnice:

• 500 ml punomasnog mleka
• 600 g brašna
• 50 g putera
• 50 g kvasca
• 1 jaje
• so
• 120 g šećera
• 30 g šećera u prahu
• 50-70 g cimet
• 50 g braon šećera
• vanilin ekstrat

Priprema cimet-rolnica:

U jednoj činiji pomešajte brašno, beli šećer i malo soli.

U drugoj činiji umutite istopljeni puter i mleko i dodajte kvasac. Ostavite malo da odstoji, oko 10 minuta.

Pomešajte smesu sa kvascem u činiji sa brašnom. Kada sve sjedinite, dodajte jedno jaje i ponovo sve pomešajte.

Kada dobijete testo, prebacite ga na radnu površinu i mesite nekoliko minuta. Ostavite ga da malo odmori, dok dalje pripremate sve za preliv.

Nakon 10-ak minuta, razvucite testo, ali da ne bude previše tanko. Premažite ga puterom. Puter ne sme da bude previše rastopljen, niti previše tvrd, već taman za mazanje.

Pomešajte cimet i braon šećer i pospite preko cele namazane površine testa.

Testo urolajte u jednu veliku rolnicu, a zatim ga isecite na 10 do 12 manjih pužića.

Rolnice okrenite tako da vidite šare od šećera i cimeta i ostavite ih da još malo narastu.

Kada narastu i postanu "vazdušaste", spremne su za pečenje.

U jednoj činiji pomešajte mleko, vanilu i šećer u prahu. Mešajte dok ne dobijete gušću smesu, a po potrebi dodajte više šećera.

Pecite rolnice na 200 stepeni dok ne porumene. Nakon 10 minuta ih prelijte glazurom, tačnije prelivom.

Vratite ih u rernu na najviše još pet minuta.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.