Zongzi su pirinčane kugle koje su neizostavan deo svečane trpeze u Kini za vreme trajanja drevne Manifestacije ,,Festival zmajevih čamaca. Nalik na srpske sarmice od zelja, prave se od lepoljivog pirinča, mlevenog crvenog pasulja, kikirikija, kandiranog voća i pomalo mesa. Zamotane u bambusovom listu, uvezane kanapom, kuvaju se na tihoj vatri.
- Bambusov list najpre napravimo u obliku fiešaka i u to stavljamo smesu, koju na poseban način uvijamo u oblik pism. Na kraju uvežemo čistim kanapom i kuvamo - objasnila je osnovcima škole ,,Mihajlo Sporić" Kineskinja Jong Jing na proslavi najveće Kineske svetkovine.
Preporučujemo
Gaspaćo je idealan ručak za vrele dane: Ako volite paradajz, volećete i ovu hladnu supu
Pitice sa sirom i tikvicama obaraju s nogu: Ne možete im reći "ne"
Inače, tokom ovog festivala koji je u Kini jedan od najvećih i najpoštovanijih, pored pripreme pirinčanih kugli koje su deo tradicije duže od 2.000 godine, koliko i sam Festival, predstavljaju se brojni narodni običaji.
Prave se vrećice od svile , organizujuje trka zmajevih čamaca, a sve u čast najvećem Kineskom pesniku i patrioti kome je svetkovoina i posvećena, Ku Juanu.
(Ona.rs / Milica Ristić)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Ideja za ručak: Sarmice sa blitvom
Sarmice od zelja po bakinom receptu: Ručak kao prvi vesnik proleća
Starinski recept za sarmice od zelja: Mnogima omiljeni prolećni ručak
Video: VIP kuhinja: Sushi ala Edin Škorić
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Bio je jedan od najlepših frajera na svetu, a danas ga skoro niko ne prepoznaje: "Bred Pit za siromašne"
"Rekao sam joj da imam drugu i otišla je u suzama": Filmska ljubav Emira Kusturice i Maje Mandić
Danas uradite jednu stvar i stići će vas blagostanje i sreća: Narodni običaj na svetog Jovana Milostivog
