Vreme čitanja: oko 1 min.
Kineske pirinčane kugle, ukusne kao srpske sarmice od zelja
Vreme čitanja: oko 1 min.
Neizostavan deo kineske svečane trpeze
Zongzi su pirinčane kugle koje su neizostavan deo svečane trpeze u Kini za vreme trajanja drevne Manifestacije ,,Festival zmajevih čamaca. Nalik na srpske sarmice od zelja, prave se od lepoljivog pirinča, mlevenog crvenog pasulja, kikirikija, kandiranog voća i pomalo mesa. Zamotane u bambusovom listu, uvezane kanapom, kuvaju se na tihoj vatri.
- Bambusov list najpre napravimo u obliku fiešaka i u to stavljamo smesu, koju na poseban način uvijamo u oblik pism. Na kraju uvežemo čistim kanapom i kuvamo - objasnila je osnovcima škole ,,Mihajlo Sporić" Kineskinja Jong Jing na proslavi najveće Kineske svetkovine.
Preporučujemo
Gaspaćo je idealan ručak za vrele dane: Ako volite paradajz, volećete i ovu hladnu supu
Pitice sa sirom i tikvicama obaraju s nogu: Ne možete im reći "ne"
Inače, tokom ovog festivala koji je u Kini jedan od najvećih i najpoštovanijih, pored pripreme pirinčanih kugli koje su deo tradicije duže od 2.000 godine, koliko i sam Festival, predstavljaju se brojni narodni običaji.
Prave se vrećice od svile , organizujuje trka zmajevih čamaca, a sve u čast najvećem Kineskom pesniku i patrioti kome je svetkovoina i posvećena, Ku Juanu.
(Ona.rs / Milica Ristić)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Ideja za ručak: Sarmice sa blitvom
Sarmice od zelja po bakinom receptu: Ručak kao prvi vesnik proleća
Starinski recept za sarmice od zelja: Mnogima omiljeni prolećni ručak
Video: VIP kuhinja: Sushi ala Edin Škorić
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
"Ženama je potrebno 10, a muškarcima 6 sati sna": Doktor objasnio zašto je to tako
"Džej Zi i Bijonse su gori od Didija, oni su satanisti, imali su stotine žrtava": Slavna pevačica podigla glas
Ko su sestre Spencer? Lepotice koje elegancijom i duhom neodoljivo podsećaju na svoju tetku princezu Dajanu
