Klasik koji se vraća na našu trpezu: Zaboravljeno jelo koje se pravi za 20 minuta - ukusno i jeftino

Sataraš je jedno od onih jela koje miriše na detinjstvo, recept je jednostavan, a pun ukusa. Kad god naše mame i bake nisu imale vremena za stajanje pored šporeta, 'očas posla' bi spremile ovo ukusno i hranljivo jelo. Možete ga jesti zasebno ili kao prilog nekom mesu ali ono što je sigurno jeste da je klasik koji se polako vraća na našu trpezu.

Sastojci za sataraš:

• 4 paprika
• 2 glavice crnog luka
• 2 čena belog luka
• 2 jajeta
• 3 zrela paradajza
• so
• biber
• origano
• ulje

Priprema sataraša:

Zagrejte ulje u šerpi na srednjoj temperaturi i stavite crni luk da se prodinsta. Stavite vodu da se zagreje, u koju ćete dodati kasnije paradajz.

Preporučujemo

Dok se crni luk prži, isecite papriku na trake i dodajte u tiganj. Paradajz stavite u provrelu vodu, pa ga rashladite što hladnijom vodom i onda mu skinite kožicu. Isecite ga na kriške i dodajte u šerpu.

Sve lepo promešajte, pa dinstajte poklopljeno nekih 20 minuta. Dodajte sitno seckani beli luk i začine, pa promešajte sve zajedno.

Ne stavljajte poklopac, već pustite da malo ispari tečnost koju su satojci pustili. Umutite dva jajeta i dodajte, pa mešajte - i sataraš je spreman.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.