Najčokoladniji čokoladni kolač koji možete napraviti kod kuće je ovaj: Brzo se priprema i prelivom vruć natapa

Sigurno vam se nemali broj puta dogodilo da vam se ujutro uz kafu ili uveče pred spavanje prijede nešto slatko, ali da nemate volje ni vremena da provodite sate pored šporeta. Upravo u takvim trenucima dobro dođe recept za poslasticu koja se pravi brzo, a ukusom podseća na najfinije poslastičarske torte. Pred vama je prava čoko fantazija - sočan, mekan i toliko bogat kolač da brzo postaje glavna zvezda na svakoj trpezi i u svakom stomaku.

Ono što ovu poslasticu izdvaja jeste činjenica da vam ne trebaju nikakve posebne kulinarske veštine. Sve pomešate u jednoj posudi, ispečete, a onda sledi čarolija u vidu toplog mirisnog preliva koji natapa svaku mrvicu.

Šta vam je sve potrebno od sastojaka?

Da biste obradovali svoje ukućane ovom poslasticom, spremite sledeće namirnice:

Za mekani biskvit:

• 280 grama glatkog brašna
• 150 grama šećera
• 400 mililitara krem šlaga
• 100 mililitara ulja
• 2 kašike kakaa
• 1 kašika sode bikarbone

Za mirisni preliv koji daje sočnost:

• 100 grama tamne čokolade
• 60 grama Moja Kravica maslaca
• 60 grama šećera
• 100 mililitara mleka
• 2 kašike ruma

Za završni potez i dekoraciju:

• sočne višnje
• malo šećera za posipanje

Mutite i ne brinite, uspeva iz prve

Prvi korak je više nego jednostavan. Uzmite jednu dublju činiju pa u njoj najpre pomešajte sve suve sastojke: brašno, šećer, kakao i sodu bikarbonu. Kada ih lagano promešate, u smesu dodajte Moja Kravica krem šlag i ulje.

Sada uzmite mikser i dobro sve umutite dok ne dobijete potpuno glatku smesu bez grudvica. Kada je testo spremno, pripremite pleh za pečenje tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje. Sipajte smesu, poravnajte je i stavite u rernu koju ste prethodno zagrejali. Kolač se peče na 190 stepeni oko 30 minuta.

Vruće na vruće i izbockajte ga dobro da upije svaku kap

Dok se iz rerne širi opojni miris kakaa, iskoristite to vreme da pripremite sočni preliv koji je zapravo tajna ovog recepata.

Na pari stavite da se rastope šećer, mleko, maslac, tamna čokolada i rum. Mešajte polako dok se sve lepo ne sjedini u svilenkasti fil.

Čim izvadite vruć kolač iz rerne, odmah ga prelijte ovim toplim prelivom. Nemojte čekati da se kolač ohladi! Uzmite viljušku i na nekoliko mesta probodite biskvit - tako će preliv prodreti duboko u unutrašnjost i učiniti ga neverovatno mekim i sočnim.

Zovite ukućane, slatkiš je spreman! Svojski se počastite

Nakon što ste prelili kolač, ostavite ga da se dobro ohladi pre nego što posegnete za nožem i isečete prve kocke. Na samom kraju, kada je kolač spreman za služenje, preko svakog parčeta stavite višnje i pospite sa malo šećera.

Kiselkast ukus višnje u kombinaciji sa bogatom tamnom čokoladom i diskretnom aromom ruma pravi je pogodak za sve sladokusce.

Obavezno sačuvajte ovaj recept u vašoj svesci, jer kada ga razgule vaši ukućani, tražiće vam da ga pravite iznova i iznova!

(Ona.rs)

čokoladni kolač, čoko fantazija, brzi kolači, sočni kolač, kolač sa višnjama, recepti za kolače, domaći slatkiši, čokoladni preliv, jednostavni kolači, poslastice sa rumom

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.