Beli anđeo je najbolja torta i to tvrdimo! Ne peče se, a ukus je ravan najskupljim desertima

Kada se sprema slavlje, dobra torta ne mora da znači sate provedene u kuhinji, komplikovane kore i pečenje u nekoliko faza. Nekada je dovoljno nekoliko jednostavnih sastojaka i malo strpljenja da se dobije kremasti desert koji izgleda raskošno, a pritom ne zahteva posebno kulinarsko umeće.

Torta Beli anđeo upravo je takva. Ne peče se, priprema se relativno brzo, izdašna je i sastoji se od nekoliko jednostavnih slojeva koji se savršeno dopunjuju. Zbog toga je čest izbor za različite proslave, posebno kada želite da tortu pripremite unapred i ostavite je da se dobro stegne u frižideru.

Najbolje od svega je što je mogu napraviti i oni koji nisu naročito vešti u kuhinji.

Sastojci za tortu Beli anđeo

Za tortu:

• 1 pakovanje rozen kora

Za prvi fil:

• 1,5 l mleka5 kesica pudinga od vanile
• 100 g šećera
• 200 g bele čokolade
• 250 g margarina
• 100 g šećera u prahu
• 200 g mleka u prahu

Za drugi fil:

• 500 g šlag krema sa ukusom slatke pavlake
• 500 ml hladne vode
• 200 ml kisele pavlake

Kako se pravi Beli anđeo?

Najpre pripremite prvi fil. Odvojite deo mleka kako biste razmutili puding od vanile sa šećerom, a ostatak stavite da provri. Skuvajte puding, pa dok je još vruć dodajte belu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi.

Kuvani puding ostavite da se ohladi. Povremeno ga promešajte kako se na površini ne bi stvorila korica.

U posebnoj posudi umutite margarin sa šećerom u prahu i mlekom u prahu. Kada smesa postane ujednačena i kremasta, postepeno dodajte ohlađeni puding i sve dobro sjedinite.

Za drugi fil umutite šlag krem sa hladnom vodom prema uputstvu, a zatim dodajte kiselu pavlaku i kratko još jednom umutite. Dobićete lagan i kremast fil.

Ređanje torte bez pečenja

Na tacnu stavite prvu rozen koru, pa preko nje rasporedite prvi fil. Zatim dodajte drugi fil i prekrijte sledećom korom.

Ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke i ne složite sve kore i filove. Kada stavite poslednju koru, celu tortu premažite tankim slojem drugog fila.

Tortu stavite u frižider da se dobro stegne i da rozen kore omekšaju. Najbolje je da odstoji preko noći, ali je možete poslužiti i nakon najmanje tri sata hlađenja.

Dobro rashlađena torta Beli anđeo biće kremasta, izdašna i spremna za posluživanje - bez uključivanja rerne i bez komplikovane pripreme.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.