Sportska pića i vode za rehidrataciju, koliko čega sadrže i da li su dobre? Nutricionista upozorava na jedno
Da li ih treba piti, jesu li korisne onima koji treniraju?
Vode sa elektrolitima su poboljšane naelektrisanim mineralima. Elektroliti mogu pomoći da se poboljšaju fizičke performanse tokom vežbanja ili da vam pomognu da rehidrirate kada ste bolesni, između ostalog.
Bez obzira da li pijete flaširanu ili vodu iz česme, ona najverovatnije sadrži elektrolite u tragovima, kao što su natrijum, kalijum, magnezijum i kalcijum.
Međutim, koncentracija elektrolita u pićima može značajno da varira. Neki brendovi dodaju značajnu količinu minerala zajedno sa ugljenim hidratima i prodaju svoju vodu kao sportsko piće, dok drugi dodaju samo zanemarljivu količinu zbog ukusa.
Kakva je razlika između tih pića, da li ona zausta nadoknađuju izgubljeno i može li se sa njima preterati, upitali smo nutricionistu Jovanu Živić.
- Kada pričamo o elektrolitima to se odnosi na esencijalne materije koje se nalaze normalno u organizmu - krvi, znoju i urinu i to su neke stvari koje mogu da se potrše ukoliko učestalije mokrimo, kada smo dehidrirani i kada se puno znojimo, takođe i kada treniramo ili ako imamo dijareju. Osnovni elektroliti koji su nam potrebni za funkcionisanje su natrijum, kalcijum, magnezijum i hlor - počinje ona naš razgovor navodeći u kojim situacijama gubimo elektrolite i kada je poželjno nadoknaditi ih.
Sa druge strane, kada govorimo o vodama, sportskim pićima sa dodacima elektrolitima, te vode zaista sadrže u sebi elektrolite koji su nam neophodni i imaju često u sebi i dodatak vitamina B, koji ima funkciju da da više energije. Međutim, kako nam Jovana jasno ukazuje - sve te vode pored tih elektrolita u sebi imaju šećere ili zaslađivače, arome, dodatke...
- Nije to baš čista voda, pa bi trebalo biti pažljiv - jasna je Jovana i nastavlja:
- Takođe, kod tih voda, ljudi često ne vide da one u sebi imaju šećera, one su super da daju energiju, ali ne treba ih unositi neograničeno jer imaju izvesnu količinu šećera u sebi, što ukazuje i na određeni broj kalorija i nije toliko zdravo unositi šećere bez potrebe.
Kada govorimo o BCAA vodama ili kofein vodama, ono što treba znati jeste da u te vode dodate jako male, gotovo beznačajne količine.
- BCAA kiseline služe kao dodatak, da pruže brži oporavak, na primer posle treninga. Ali ljudi ne znaju u kojoj meri stvarno treba uzeti to da bi sebi pomogli u oporavku. Voda tu ne pomaže, ona ima u sebi minimalne količine BCAA, tako da nije adekvatna mera ukoliko želimo da je unosimo zbog oporavka.
Kada pričamo o vodi sa kofeinom, onda treba gledati na njih kao na vode koje u sebi sadrže određeni stimulans i ponovo je neophodno gledati celokupni sastav, da li ima i elektrolita i čega još - ima li tu šećera i zaslađivača. Ali opet, ako tu vodu pijemo, onda treba da smanjimo pravu kafu, napominje Jovana.
- Meni je okej da se piju te vode sa elektrolitima, ali ne stalno zato što imaju i dodatak boja i arome i šećere i zaslađivače. U redu je leti da se piju i pre treninga, kao osveženje. Ipak, ni to ne treba da bude neograničeno, elektrolite mi već imamo i unose se i kroz ishranu, ne treba ih unositi baš u toj meri kroz te vode jer ni to nije zdravo, da se ne bi preteralo. Jer kao što se sa njima može biti u deficitu, može se biti i u suficitu, to je malo teže ali bi trebalo da se pazi - navodi Jovana.
Kada se dihidrira i znoji puno najbolje i najprostije rešenje jesu voda i so - koliko god to zvuči kao nešto što nikada ne bi konzumirali.
- Natrijum je jedan od boljih elektrolita i kroz vodu sa solju već se vrati dobar deo potrošene količine natrijuma. Pošto to nema super ukus, može da se doda i limun.
Poenta je da se dobije energija, pa umesto vode koju kupujemo možemo iscediti limun, dodati vodu, malo šećera i malo soli zbog elektrolita. Možda i malo meda ili malo dekstroze umesto šećera. Ko baš voli, može da doda i đumbir!
(Ona.rs)