Štitna žlezda diktira metabolizam: Ovo je 8 najboljih namirnica za njen NAJBOLJI rad

Vaša štitna žlezda možda izgleda mala, ali igra ogromnu ulogu u vašem ukupnom zdravlju. Smeštena na prednjem delu vrata, ova žlezda u obliku leptira reguliše metabolizam, nivo energije, rad srca, pa čak i raspoloženje, sve to proizvodnjom ključnih hormona štitne žlezde. Kada štitna žlezda ne funkcioniše pravilno, bilo da je hipofunkcionalna (hipotireoza) ili hiperaktivna (hipertireoza), efekti se mogu proširiti na ceo organizam.

Preporučujemo

Ali dobra vest je: ishrana može napraviti pravu razliku. Smata se da hrana nije samo gorivo - ona je lek. Pravilnim izborom namirnica i izbegavanjem štetnih, možete podržati štitnu žlezdu i održati hormone u ravnoteži.

Zašto je ishrana važna za funkciju štitne žlezde?

Pre nego što pričamo o konkretnim namirnicama, važno je razumeti kako štitna žlezda funkcioniše.

Vašoj štitnoj žlezdi su potrebni ključni nutrijenti poput joda, selena i cinka za proizvodnju hormona kao što su T3 (trijodtironin) i T4 (tiroksin). Ovi hormoni regulišu sve, od metabolizma do kontrole telesne temperature. Kada u ishrani nedostaju ovi nutrijenti ili kada se konzumiraju prekomerno namirnice koje ometaju proizvodnju hormona, mogu se razviti poremećaji štitne žlezde.

Najčešći poremećaji štitne žlezde:

Hipotireoza - kada je štitna žlezda slabo aktivna i ne proizvodi dovoljno hormona.Hipertireoza - kada je štitna žlezda preaktivna i proizvodi previše hormona.Hašimoto tireoiditis - autoimuni poremećaj koji oštećuje štitnu žlezdu.Gravesova bolest - još jedan autoimuni poremećaj koji izaziva hiperaktivnost.

Sada, hajde da pogledamo šta jesti i šta izbegavati da podržite zdravu štitnu žlezdu.

Najbolja hrana za zdravlje štitne žlezde

1. Morski plodovi (bogati jodom)

Zašto je dobro: Štitna žlezda koristi jod za proizvodnju hormona T3 i T4. Nedostatak joda je jedan od najčešćih uzroka disfunkcije štitne žlezde.

Najbolji izvori:

• Morske alge
• Škampi
• Tuna
• Bakalar
• Sardine
• Jodirana so (umereno)

Napomena: Ne preterujte sa jodom - previše može štetiti, posebno ako već imate Hašimoto

2. Brazilski orasi i semenke suncokreta (selen)

Zašto je dobro: Selen je ključan za pretvaranje T4 u aktivni T3 hormon. Takođe smanjuje upalu i podržava imuni sistem.

Najbolji izvori:

• Brazilski orasi (dovoljno je 1 do 2 dnevno)
• Semenke suncokreta
• Jaja
• Ćuretina
• Smeđi pirinač

3. Semenke bundeve, leblebije i sočivo (cink)

Zašto je dobro: Cink igra ključnu ulogu u proizvodnji hormona štitne žlezde i regulaciji imunog sistema.

Najbolji izvori:

• Semenke bundeve
• Leblebije
• Sočivo
• Govedina
• Indijski orah (kikiriki)
• Cele žitarice

4. Zeleno lisnato povrće (gvožđe i antioksidanti)

Zašto je dobro: Nedostatak gvožđa može poremetiti proizvodnju hormona štitne žlezde. Lisnato povrće je bogato antioksidantima koji bore protiv upale.

Najbolji izbori:

• Spanać
• Kelj
• Blitva
• Rukola

Savet: Blago termički obradite povrće da smanjite goitrogene supstance.

5. Jaja

Zašto je dobro: Jaja kombinuju jod, selen i proteine, što ih čini superhranom za štitnu žlezdu. Koristite i žumance i belance za puni spektar nutrijenata.

6. Bobičasto voće (antioksidanti)

Zašto je dobro: Bobice pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa koji može pogoršati autoimune probleme sa štitnom žlezdom poput Hašimoto.

Najbolji izbori:

• Borovnice
• Jagode
• Kupine
• Maline

7. Grčki jogurt i mlečni proizvodi (jod + probiotici)

Zašto je dobro: Mlečni proizvodi su dobar izvor joda i probiotika. Probiotici podržavaju zdravlje creva, što je direktno povezano sa funkcijom štitne žlezde.

Izbor:

• Obični grčki jogurt
• Mleko sa niskim procentom masti
• Sveži sir

Intolerancija na laktozu? Probajte proizvode bez laktoze ili bogate probioticima.

8. Maslinovo ulje i masne ribe (zdrave masti)

Zašto je dobro: Zdrave masti podržavaju proizvodnju hormona i pomažu u smanjenju upale, posebno kod autoimunih bolesti štitne žlezde.

Odlične opcije:

• Losos
• Skuša
• Sardine
• Maslinovo ulje ekstra devičansko
• Avokado

Hrana koju treba izbegavati za štitnu žlezdu

1. Sojini proizvodi (prekomerno)

Zašto ograničiti: Sadrže izoflavone koji mogu ometati proizvodnju hormona, posebno kod hipotireoze ili nedostatka joda.

Izbegavati u velikim količinama:

• Sojino mleko
• Tofu
• Edamame
• Sojini proteinski prahovi

Saveti: Ako jedete soju, neka bude fermentisana i umereno (tempeh, miso).

2. Sirovo povrće

Zašto ograničiti: Sadrže goitrogene supstance koje mogu ometati apsorpciju joda i proizvodnju hormona.

Primeri:

• Sirovi brokoli
• Kupus
• Karfiol
• Prokelj
• Kelj

Savet: Kuvanjem se smanjuju goitrogene supstance, pa su povrće umerenije bezbednije.

3. Prerađena hrana i rafinisani šećeri

Zašto ograničiti: Sadrže trans masti, visok nivo soli i šećer, što može izazvati upalu i pogoršati stanje štitne žlezde.

Izbegavati:

• Brzu hranu
• Pakovane grickalice
• Slatka pića
• Belo brašno i peciva

4. Gluten (za autoimune pacijente)

Zašto izbegavati: Osobe sa Hašimoto tireoiditisom često su osetljive na gluten. Gluten može povećati propustljivost creva i pogoršati autoimune reakcije.

Razmislite o bezglutenskoj ishrani ako:

Imate dijagnozu Hašimoto ili Gravesove bolestiImate probavne tegobe poput nadimanja ili IBS-a

5. Previše kofeina i alkohola

Zašto ograničiti: Mogu poremetiti ravnotežu hormona nadbubrežnih žlezda i štitne žlezde, pogoršati anksioznost i narušiti san.

Smanjiti:

• Kafa (više od 2 šolje dnevno)
• Energetska pića
• Alkoholna pića

Umesto toga:

• Biljni čajevi
• Voda sa limunom ili nanom
• Čorba od kostiju za zdravlje creva

Bonus savet: zdravlje creva = zdravlje štitne žlezde

Da li ste znali da se do 20% konverzije hormona štitne žlezde dešava u crevima? Ako su vaša creva upaljena ili mikrobiom poremećen, to može ometati funkciju štitne žlezde. Zato su probiotici i hrana bogata vlaknima (zob, jabuke, lan, jogurt) toliko važni.

(Ona.rs/NHS diagnostics)