Mislimo da je zdravo, a štetnije je od putera i masti: Ovo ulje povećava loš holesterol i šteti srcu
Otkrijte istinu o popularnom kokosovom ulju, koje se, uprkos reputaciji "supernamirnice", odlikuje visokim sadržajem zasićenih masti i može povećati nivo holesterola. Iako je kokosovo ulje veoma popularno, stručnjaci upozoravaju da bi njegovu upotrebu trebalo ograničiti. Kardiolog dr Mohamed Alo ističe:
- Sve što je čvrsto na sobnoj temperaturi sadrži zasićene masti, koje povećavaju nivo lošeg holesterola.Zbog toga kokosovo ulje može nepovoljno uticati na srce i krvne sudove, iako ga mnogi smatraju zdravom namirnicom.
Preporučujemo
"Moj sin te je izvukao iz bede": Svekrvi sam sasula istinu u lice, za 5 minuta došla je hitna pomoć
Ubedljivo je jedna od najboljih za zdravlje creva: Lekari se kunu u ovu biljku, a sigurno je imate u bašti
Da li je kokosovo ulje gore od putera ili svinjske masti?
Mnoge će iznenaditi podatak da kokosovo ulje sadrži više zasićenih masti nego puter ili svinjska mast. Kokosovo ulje sadrži oko 90 odsto zasićenih masti, dok ih puter ima oko 64 odsto.
Američko udruženje za srce upozorava da ovakve masti povećavaju nivo lošeg LDL holesterola. On se može taložiti u arterijama, sužavati ih i tako povećati rizik od ozbiljnih srčanih oboljenja, kao i srčanog i moždanog udara.
Čuvajte svoje srce: kokosovo ulje sadrži oko 90 odsto zasićenih masti, što može imati značajan uticaj na nivo lošeg LDL holesterola.
Koje ulje izabrati umesto kokosovog?
Umesto popularnog kokosovog ulja, možete birati zdravije alternative poput maslinovog, avokadovog ili susamovog ulja. Ova ulja sadrže manje nezdravih zasićenih masti i mogu biti povoljniji izbor za srce i krvne sudove.
- Najbolje je izbegavati ulja koja sadrže mnogo zasićenih masti - naglašava stručnjak.
Prilikom kuvanja birajte ulja koja su tečna na sobnoj temperaturi, jer su ona uglavnom bolji izbor za zdravlje. Čak i male promene u načinu pripreme hrane mogu dugoročno napraviti značajnu razliku za zdravlje srca
(Ona.rs/vizita.si)