Cimet mnogi svakodnevno dodaju u kafu i kolače, ali za ove ljude može da bude rizičan

Cimet važi za jedan od najzdravijih začina, rado ga dodajemo u kafu, čaj, kolače i ovsene kaše, a zbog njegovih potencijalnih zdravstvenih koristi mnogi ga koriste svakodnevno, ne razmišljajući o tome da ovaj mirisni začin ipak ne odgovara svima i da u većim količinama može da utiče na dejstvo pojedinih lekova.

Dobija se od unutrašnje kore drveća iz roda Cinnamomum, koja se nakon sušenja prirodno uvija u prepoznatljive štapiće, a zatim se može samleti u prah koji najčešće koristimo u domaćinstvu. Za njegov karakterističan miris i ukus zaslužan je cinamaldehid, jedinjenje sa kojim se povezuje veliki deo potencijalnih zdravstvenih efekata cimeta.

Preporučujemo

Istraživanja ukazuju na to da cimet sadrži antioksidanse, kao i jedinjenja sa mogućim antimikrobnim i antiinflamatornim delovanjem, dok se poslednjih godina posebno proučava njegov uticaj na metabolizam, nivo šećera i masnoća u krvi, telesnu težinu i zdravlje srca. Ipak, činjenica da neki sastojak ima korisna svojstva ne znači da predstavlja lek niti da će veća količina doneti bolje rezultate.

Poseban oprez potreban je ljudima koji imaju dijabetes

Iako se cimet često preporučuje kao prirodni saveznik u regulisanju šećera u krvi, upravo zbog tog potencijalnog dejstva osobe koje već koriste lekove za dijabetes ne bi trebalo samostalno da povećavaju njegov unos.

Veće količine cimeta, u kombinaciji sa terapijom, mogle bi dodatno da snize nivo glukoze u krvi, zbog čega ovaj začin ne bi trebalo posmatrati kao zamenu za lekove niti ga u koncentrovanom obliku uvoditi u ishranu bez prethodnog razgovora sa lekarom.

Umereno dodavanje cimeta jelima i napicima nije isto što i svakodnevno uzimanje velikih količina sa namerom da se postigne određeni zdravstveni efekat, a upravo se ta razlika često zanemaruje kada se govori o njegovim prednostima.

Cimet može da izazove alergiju i iritaciju

Kod pojedinih ljudi cimet može da izazove alergijsku reakciju, peckanje ili iritaciju kože i sluzokože, pa bi osobe koje su ranije primetile neželjenu reakciju nakon njegovog konzumiranja ili kontakta sa kožom trebalo da ga izbegavaju.

Cimet za većinu ljudi može da ostane ukusan deo raznovrsne ishrane, ali oni koji uzimaju terapiju za snižavanje šećera u krvi, imaju alergiju ili su već imali neprijatnu reakciju na ovaj začin trebalo bi da budu posebno oprezni, jer "prirodno" ne znači automatski i bezopasno.

(Ona.rs)