Izbegavamo ih na dijeti, a leče hronični umor: Otkriveno 7 ugljenih hidrata koji daju energiju za ceo dan

Osećate se iscrpljeno i počinjete da pretražujete frižider i kuhinjske ormariće u potrazi za nečim što bi vam podiglo energiju? Koja hrana zaista može da vam da stabilnu i dugotrajnu snagu? Odgovor su - ugljeni hidrati.

Ugljeni hidrati se često posmatraju kao nutrijent čiji unos treba ograničiti, a u mnogim popularnim dijetama oni su prva grupa namirnica koja se drastično smanjuje ili potpuno izbacuje. Međutim, ugljeni hidrati su zapravo najmoćniji izvor energije za organizam i najefikasniji izbor kada osećate malaksalost.

Preporučujemo

U nastavku je sedam najboljih izbora prema nutricionistima. Za još veći efekat, preporuka je da ih kombinujete sa namirnicama bogatim proteinima, poput jaja, orašastih plodova, jogurta ili kefira.

1. Krompir

Krompir je jedan od najpovoljnijih i najzasitnijih izvora ugljenih hidrata. Istraživanja su pokazala da se ljudi osećaju sitije nakon što pojedu krompir nego nakon obroka sa pirinčem ili testeninom.

Jedan mali pečeni krompir (oko 140 grama) sadrži čak 74 odsto vode, a istovremeno obezbeđuje i rezistentni skrob koji deluje kao prebiotik i hrani dobre bakterije u crevima. Birajte pečeni ili kuvani krompir sa korom umesto prženog.

2. Divlji pirinač

Ova tamna sorta bogata je ugljenim hidratima koji daju energiju i sadrži više proteina od smeđeg ili belog pirinča (više od 6 grama po šolji). Vlakna i proteini usporavaju varenje, što dovodi do postepenog porasta šećera u krvi i stabilnog nivoa energije bez naglih padova.

3. Grožđe

Grožđe sadrži oko 80 odsto vode, pa brzo nadoknađuje tečnost u organizmu. Budući da je dehidratacija jedan od glavnih skrivenih uzroka umora, ovo slatko voće je odličan izbor za brz podizanje snage i unos antioksidanasa.

4. Integralni hleb

Integralni hleb bogat je vlaknima i složenim ugljenim hidratima. Njegova najveća prednost je praktičnost — spreman je za jelo u bilo kom trenutku, a lako se kombinuje sa zdravim namazima i proteinima.

5. Jabuke

Jedna jabuka srednje veličine sadrži oko 95 kalorija, 4 grama vlakana i 25 grama ugljenih hidrata koji brzo osvežavaju organizam. Kombinujte je sa puterom od kikirikija ili badema za savršenu popodnevnu užinu.

6. Ovas

Obilna činija integralnih ovsenih pahuljica obezbeđuje stabilnu energiju tokom čitavog jutra. Ovas je takođe odličan izvor gvožđa — minerala koji pomaže stvaranje hemoglobina, odgovornog za prenos kiseonika do tkiva i stvaranje ćelijske energije.

7. Urme

Urme se uglavnom sastoje od prirodnih šećera i ugljenih hidrata, što ih čini idealnom zamenom za slatkiše kada osetite nagli pad energije. Pored toga, obiluju kalijumom koji održava ravnotežu tečnosti i mišićnu snagu.

(Ona.rs/newsbeast)