Dva simbola na rerni izgledaju gotovo isto, ali ne peku jednako: Šta znači krug oko ventilatora?
Stavite dva pleha keksa u rernu, uključite ventilator i očekujete da se sve ispeče ravnomerno. Ipak, na mnogim rernama postoje dve slične oznake: ventilator sa krugom i ventilator bez njega. Taj mali detalj može da znači da rerna koristi različite grejače, pa nije svejedno koji ćete program izabrati.
Ventilator bez kruga
Preporučujemo
Da li je greh smestiti roditelje u starački dom? Sveštenik brutalno iskren o velikoj dilemi
Jelena Đoković u mini haljini kakvu joj retko viđamo: A onda je jednim kadrom sa Novakom ukrala svu pažnju
Kod mnogih modela ventilator bez kruga znači da ventilator raspoređuje toplotu koju stvaraju drugi grejači, najčešće gornji i donji. Vazduh kruži kroz rernu i pomaže da se hrana ravnomernije peče, ali sam ventilator ne označava poseban grejač iza njega.
Ako vam se na dve rerne simboli ne poklapaju sasvim, to nije neobično. Proizvođači koriste različite oznake, a ni broj nacrtanih krakova ventilatora ne govori koliko je program jak.
Ventilator sa krugom
Krug oko ventilatora najčešće označava prstenasti grejač koji se nalazi na zadnjoj strani rerne. On zagreva vazduh, a ventilator ga potom raspoređuje po unutrašnjosti. Zato je ovaj program često praktičan kada istovremeno pečete na više nivoa, recimo dva pleha keksa ili povrća.
Koji program da izaberete?
Za više plehova i jela kojima prija ravnomerno strujanje toplog vazduha, program sa ventilatorom i krugom može biti dobar izbor. Kod osetljivih biskvita i nekih vrsta testa često se ipak preporučuje klasično grejanje gornjim i donjim grejačem, naročito ako tako piše u receptu.
Kada prelazite sa klasičnog grejanja na program sa vrućim vazduhom, možda ćete morati da podesite nešto nižu temperaturu, ali to zavisi od recepta i rerne. Najsigurnije je da pogledate uputstvo za svoj model: tek tada ćete znati šta tačno znače simboli koje svakog dana gledate.
(Ona.rs)