Najzdraviji čajevi na svetu: Sedam TOP vrsta koje prijaju srcu, varenju i snu
Šolja čaja za mnoge je mali svakodnevni ritual, trenutak predaha ujutru ili način da se uveče lakše uspori posle napornog dana. Međutim, pojedine vrste čaja nude i više od prijatnog ukusa. Sadrže biljne materije koje se proučavaju zbog mogućeg povoljnog uticaja na zdravlje, a neke mogu da pomognu i kod određenih tegoba.
Ipak, ne postoji jedan čaj koji je zvanično proglašen najzdravijim na svetu. Različite vrste imaju različite sastojke i potencijalne koristi, a mnogo zavisi i od načina pripreme, količine i zdravstvenog stanja osobe koja ih pije. Najbolji izbor zato nije nužno najskuplji ili najegzotičniji, već onaj koji odgovara vašim potrebama.
Od zelenog čaja bogatog antioksidansima do kamilice koja se tradicionalno pije pred spavanje, ovih sedam vrsta vredi upoznati.
Zeleni čaj - bogat izvor antioksidanasa
Zeleni čaj jedan je od najpoznatijih napitaka kada je reč o zdravim životnim navikama. Dobija se od biljke Camellia sinensis, a pošto se listovi obrađuju tako da se ograniči oksidacija, zadržava karakteristične biljne materije, među kojima su katehini.
Ova jedinjenja pripadaju grupi polifenola i proučavaju se zbog mogućeg uticaja na zdravlje srca i krvnih sudova. Neka istraživanja ukazuju na skromno poboljšanje pojedinih pokazatelja, poput ukupnog i LDL holesterola, ali dokazi nisu dovoljni da bi se zeleni čaj smatrao lekom ili zaštitom od bolesti.
Zeleni čaj sadrži i kofein, pa može da doprinese budnosti i koncentraciji. Ako ste osetljivi na kofein, bolje je da ga ne pijete kasno uveče. Važno je i da ga ne mešate sa suplementima koncentrisanog ekstrakta zelenog čaja, koji mogu imati drugačije rizike od običnog napitka.
Crni čaj - za jutarnju energiju i svakodnevnu rutinu
Crni čaj nastaje od iste biljke kao i zeleni, ali se listovi tokom proizvodnje više oksidišu. Zbog toga ima tamniju boju, izraženiji ukus i drugačiji sastav polifenola.
Istraživanja povezuju redovno pijenje crnog čaja sa mogućim koristima za zdravlje srca i krvnih sudova, mada nije uvek moguće utvrditi da li je sam čaj zaslužan za uočene razlike. Njegova prednost je i to što može da zameni zaslađene napitke, naročito ako ga pijete bez šećera.
Crni čaj sadrži kofein, pa nekima prija kao jutarnji napitak ili zamena za kafu. Ako vam kofein izaziva nervozu, lupanje srca ili probleme sa snom, obratite pažnju na količinu i vreme kada ga pijete.
Čaj od kamilice - omiljen pred spavanje
Kamilica je jedan od najpoznatijih biljnih čajeva, posebno među ljudima koji žele da uvedu mirniji večernji ritual. Prirodno ne sadrži kofein, a njen blag ukus mnogima prija posle napornog dana.
Postoje istraživanja koja ukazuju na moguću korist kamilice za opuštanje i kvalitet sna, ali dokazi još nisu dovoljno jaki da bi se tvrdilo da ona pouzdano rešava nesanicu. Ipak, topli napitak i mirna rutina pred odlazak u krevet mogu biti koristan deo pripreme za spavanje.
Kamilica nije pogodna za svakoga. Osobe alergične na ambroziju i srodne biljke mogu reagovati i na nju, a ako uzimate lekove, naročito one koji utiču na zgrušavanje krvi, posavetujte se sa lekarom ili farmaceutom pre redovne upotrebe.
Čaj od đumbira - kada vam je stomak osetljiv
Đumbir je poznat po svom karakterističnom, blago ljutom ukusu i dugoj upotrebi u tradicionalnoj ishrani. Čaj se priprema od svežeg korena ili osušenog đumbira, a najčešće se pije kada se jave mučnina ili nelagodnost u stomaku.
Naučna istraživanja, uključujući ona koja se odnose na mučninu u trudnoći i mučninu povezanu sa određenim medicinskim postupcima, ukazuju da đumbir nekim ljudima može da pomogne. Ipak, efekat zavisi od uzroka tegoba, a običan čaj nije isto što i standardizovan preparat koji se koristi u studijama.
Đumbir može da izazove gorušicu ili nelagodnost kod osetljivih osoba. Ako imate česte ili jake bolove u stomaku, upornu mučninu ili druge simptome koji se ponavljaju, nemojte se oslanjati samo na čaj.
Čaj od nane - za osećaj lakšeg varenja
Nana, odnosno menta, često se pije posle obroka. Njen osvežavajući miris i ukus povezani su sa mentolom, sastojkom koji se nalazi u listovima ove biljke.
Čaj od nane tradicionalno se koristi za ublažavanje blagih probavnih tegoba, ali je važno razlikovati dokaze za čaj od istraživanja ulja nane, naročito kapsula koje se koriste kod pojedinih simptoma sindroma iritabilnog creva. Rezultati za jedan oblik ne mogu se automatski preneti na drugi.
Nana, međutim, može da pogorša gorušicu i refluks kod nekih ljudi. Ako vam se kiselina često vraća u jednjak, obratite pažnju na to kako reagujete nakon šolje ovog čaja.
Čaj od hibiskusa - osvežavajući napitak intenzivne boje
Hibiskus se prepoznaje po crvenkastoj boji i prijatnom, kiselkastom ukusu. Može da se pije topao ili rashlađen, a za razliku od zelenog i crnog čaja, napitak od hibiskusa prirodno ne sadrži kofein.
Pojedina istraživanja ukazuju na to da hibiskus može da doprinese snižavanju krvnog pritiska kod nekih osoba. Ipak, to ne znači da može da zameni propisanu terapiju niti da će imati isti efekat kod svakoga.
Ako imate nizak krvni pritisak ili koristite lekove za njegovo snižavanje, posavetujte se sa zdravstvenim radnikom pre nego što počnete da ga pijete u većim količinama. Poseban oprez potreban je i kod redovne upotrebe biljnih preparata uz terapiju za hronične bolesti.
Rooibos - čaj bez kofeina za bilo koji deo dana
Rooibos potiče iz Južne Afrike i pravi se od biljke Aspalathus linearis. Ima blag, pomalo zemljast ukus, a često se bira kao alternativa crnom čaju jer prirodno ne sadrži kofein.
Sadrži različita biljna jedinjenja, uključujući polifenole, koja se proučavaju zbog svojih antioksidativnih svojstava. Ipak, istraživanja o konkretnim zdravstvenim koristima rooibosa kod ljudi i dalje su ograničena, pa nije opravdano pripisivati mu dokazano dejstvo na određene bolesti.
Njegova praktična prednost je jednostavna: može da bude prijatan napitak uveče, kada želite da izbegnete kofein. Ako ga pijete bez dodatog šećera, može biti i dobra zamena za zaslađene napitke.
Kako da izaberete čaj koji vam najviše odgovara
Ako vam je važan unos biljnih antioksidanasa, zeleni i crni čaj imaju najviše istraživanja među tradicionalnim vrstama čaja. Za večernju rutinu možete izabrati kamilicu ili rooibos, dok se đumbir i nana često koriste kod blagih probavnih tegoba. Hibiskus može biti zanimljiv izbor zbog ukusa, ali i mogućeg uticaja na krvni pritisak.
Najviše koristi ima smisla očekivati kada čaj postane deo uravnotežene ishrane, a ne zamena za raznovrsne obroke, san, kretanje ili medicinsku terapiju. Birajte napitke bez mnogo dodatog šećera i izbegavajte da ih pijete vrele, jer veoma visoka temperatura može da nadraži jednjak.
Imajte na umu da prirodno ne znači automatski bezbedno. Biljni čajevi mogu da utiču na dejstvo pojedinih lekova, a potrebe se razlikuju tokom trudnoće, dojenja i kod određenih zdravstvenih stanja. Ako planirate svakodnevno da pijete veće količine nekog biljnog čaja, naročito zbog zdravstvenih tegoba, prvo proverite da li je prikladan za vas.
Na kraju, najzdraviji čaj nije nužno onaj koji obećava najviše. To je napitak koji vam prija, koji možete da pijete bez preterivanja i koji se uklapa u navike koje dugoročno čuvaju zdravlje.
(Ona.rs)