Pivo nije za vegetarijance, a ni za one koji poste!
Iako bi se reklo da nema biljnijeg napitka, trebalo bi da znate da nije svako pivo predviđeno da ga konzumiraju borci za prava životinja, a bogme ni oni koji su na strogom postu
Ako ste kao vegetarijanac ili vegan do sada uživali u pivima poput crnog irskog Ginisa, znajte da ste kršili sopstveno pravilo o neunošenju namirnica životinjskog porekla, jer u ovom napitku ima jedan sastojak koji se dobija od ribe.
Preporučujemo
Ima 53 godine, ne jede meso, i objasniće vam zašto izgleda kao zmaj! (VIDEO)
SLANINA-DIJETA: Jedite je i smršaćete 5 kilograma za 10 dana!
Da li su vegetarijanci foliranti? Pitajte ih kad malo POPIJU!
Srećom, uskoro ćete moći da se opustite, jer je čuvena dablinska pivara, osnovana daleke 1759. godine, odlučila da svoju proizvodnju usaglasi sa novim trendovima i navikama potrošača.
Pritisnut zahtevima tržišta, Ginis planira da iz tehnologije proizvodnje izbaci “riblje tutkalo” (isinglass), želatin dobijen iz sasušenih ribljih mehura, koji se koristi prilikom filtriranja piva od čestica kvasca.
Taj proces će se, ubuduće, obavljati bez korišćenja životinjskih proizvoda.
- Počeli smo sa uvođenjem novog sistema. "Riblje tutkalo" se decenijama koristi u pivskoj industriji kao filter. Zbog njega, međutim, Ginis pivo nije pogodno za vegetarijance. Zato smo odlučili da potražimo alternativno rešenje - kazao je portparol pivare, dodajući da je reč o kompleksnoj tehnologiji koja će u potpunosti biti uvedena do kraja 2016. godine.
U Ginisu navode da nova metoda, koja će biti i ekološki prihvatljiva, neće uticati na kvalitet piva koje će se i dalje praviti od ječma, hmelja, kvasca i vode.
Mnoga piva, poput Hajnekena i Milera, već su “vegetarian friendly”. Ipak, ako na vašem omiljenom pivu ne piše da je za vegetarijance, bolje se raspitajte kod proizvođača, čisto da ne biste, osim u slučaju da ste peskovegetarijanac, u sopstvenim očima ispali licemer.
(Telegraf.rs / Tanjug)