Poslastica sa kraljevske trpeze: Recept za Viktorijin sunđer kolač koji će vam ulepšati dan

Mekan i sočan kolač koji ćete često pripremati

Elegantna poslastica koja nam dolazi iz Bakingemske palate, sada može postati i deo vaše trpeze.

Preporučujemo

Sastojci:

• 160 grama maslaca
• 160 grama šećera
• 1 vanilin šećer
• 3 jaja
• 160 grama brašna
• 1 prašak za pecivo
• malo kore i soka od limuna
• 250 mililitara slatke pavlake
• džem od jagoda ili malina
• šećer u prahu

Priprema:

Umutite maslac sa šešerom i vanilin šećerom. Dodajte izrendanu koru i sok od limuna. Viljuškom blago ulupajte jaja, pa ih dodajte smesi i umutite dok se sve dobro ne sjedini. Prosejte zajedno brašno sa praškom pecivo i lagano umešajte u smesu.

Smesu podelite na dva dela i pecite dve kore u plehu na 180 stepeni oko pola sata.

Dok se kore hlade, ulupajte slatku pavlaku. Koru premažite džemom, zatim nanesite umućenu slatku pavlaku, pa preklopite drugom korom. Pospite šećerom u prahu.

(Telegraf.rs)