Recept za rolnice od tikvica punjene sirom: Lagan i ukusan ručak, gotov dok trepnete
Obrok prste da poližeš!
Na kraju radne nedelje skoro svima je potreban recept za brz, ukusan i zasitan ručak. Upravo takav pripremili smo za vas. Reč je o rolnicama od tikvica koje su spolja hraskave, a unutra punjene ukusnim filom od sira i pavlake.
Deca, koja uglavnom nisu ljubitelju ovog povrća, rado će jesti ovako pripremljene tikvice.
Sastojci:
- 250 g brašna
- 1 čaša piva
- so
- začini po ukusu
- 2 veće tikvice
- 180 g pavlake
- 200 g sitnog sira
- mirođija
- ulje
Priprema:
Tikvice dobro operite, odsecite im krajeve, pa ljuštilicom napravite dugačke trake. Odložite ih na čistu krpu i ostavite ih da odstoje kako bi otpustile višak vode.
Za to vreme, u dubljoj posudi pomešajte pivo, so, brašno i začine po ukusu. U drugoj posudi sjedinite pavlaku, sir, so i mirođiju.
U smesu od piva i brašna spuštajte jednu po jednu tračicu i pržite u na nauljenom i zagrejanom tiganju s obe strane po dva minuta.
Gotove tikvice stavite na radnu površinu, pa svaku premažite filom od sira i pavlake i urolajte.
Rolnice služite uz omiljenu sezonsku salatu.
Prijatno!
(Telegraf.rs)