Ideja za ručak: Recept za taljatele sa piletinom i pečurkama, kombinacija ukusa koja osvaja

Brzo, ukusno i lako

Paste su uvek najjednostavnije rešenje za brz i jednostavan ručak. Dodatak povrća ili mesa, lagan sos i dosta začina učiniće gotovo svaku testeninu ukusnom.

Ukoliko ste ljubitelj italijanske kuhinje, onda će vam se ovaj recept za ukusne taljatele sigurno dopasti.

Preporučujemo

Sastojci:

• 400 g taljatela
• 300 g pilećeg belog mesa
• 450 g pečuraka
• 1 glavica crnog luka
• 250 ml pavlake za kuvanje
• 150 g kačkavalja
• so, biber
• 1 kašičica belog luka u prahu
• peršun za dekoraciju
• ulje
• začini po ukusu
• parmezan 

Priprema:

Piletinu isecite na kockice, pečurke na listiće, a crni luk na sitno. U zagrejan tiganj sipajte malo ulja, pa stavite crni luk da se dinsta.

Kada luk postane staklast, dodajte pečurke, piletinu, so, biber, beli luk u prahu i začine po ukusu. Dinstajte sve zajedno 10 minuta.

Testeninu skuvajte prema uputstvu sa pakovanja. Kada je gotova testenina, ocedite je od vode, pa dodajte pavlaku za kuvanje i smesu od pečuraka i piletine. Šerpu vratite na ringlu i na tihoj vatri mešajte sve zajedno još pet minuta.

Na kraju dodajte rendani kačkavalj, parzmezan i dekorišite svežim peršunom.

Testeninu služite toplu.

Prijatno!

(Telegraf.rs)