Slatko od rendanih dunja sa orasima: Kraljica zimnice po receptu naših baka
Poslastica kojoj niko ne može da odoli
U sezoni dunja većina domaćica se opredeljuje da napravi slatko od ovog voća koje je nekada bilo nezaobilazno u ostavama naših baka.
Iako se danas ovo slatko priprema od seckanih dunja, po starinskom receptu voće je važno izrendati i kombinovati sa seckanim orasima, kako bi slatko bilo što ukusnije.
Preporučujemo
Ideje za ručak: Boranija sa mlekom i pavlakom kakvu do sada niste probali
Recept za slatke kiflice sa kremom: Kremasti zalogaj koji budi sva čula
Sastojci:
- 2 kg dunja
- 1 kg šećera
- 300 g oraha
- 800 ml vode
Priprema:
Operite dunje, oljuštite ih i izrendajte, pa ih ostavite sa strane. Orahe sitno iseckajte, pa i njih ostavite sa strane.
U šerpu sipajte šećer, prelijte ga vodom i kuvajte dok ne provri. Potom u šerpu dodajte rendane dunje i kuvajte sve zajedno oko 45 minuta.
Kad je slatko skuvano, sipajte ga u sterilisane tegle i to tako što ćete u teglu najpre staviti kutlaču slatkog, a onda red seckanih oraha i tako nastaviti dok ne napunite teglu do vrha.
Zatvorite tegle i čuvajte ih na suvom i hladom mestu.
Prijatno!
(Telegraf.rs)