Sočne tortilje sa jajima, šunkom i sirom: Najbolji način da iskoristite ono što imate u frižideru
Ima li većeg uživanja od istopljenog sira?
Tortilje su zaista jedna od najzahvalnijih namirnica za kombinovanje. Koristite ih da napravite ukusna predjela, glavna jela, pa čak i deserte. Priprema je uvek brza, samo treba imati sve sastojke na jednom mestu i ređati ih. Čak ni prženje piletine ili pomftita kao dodatka ne oduzima mnogo vremena.
Za doručak od sastojaka birajte nešto laganije, ono što otprilike već imate - jaja i neki suhomesnati proizvod. Ovaj recept daće vam odličnu ideju kako da iskoristite te sastojke, a vi možete napraviti i svoju varijantu. Najvažnije je imati sir koji će se lepo istopiti i razvlačiti.
Preporučujemo
Mekike su omiljeni doručak u Srbiji: Zbog jednog sastojka biće posebno vazdušaste
Domaći recept za baget: Miris neodoljivog i hrskavog hleba širiće se celom kućom
Sastojci:
- 4 tortilje
- 3 jaja
- 100 g šunke
- 120 g kačkavalja
- 1 paradajz
- so
- biber
Priprema:
U tiganj stavite malo ulja da se zagreje, a zatim sipajte polovinu umućenih jaja koja ste prethodno posolili i pobiberili. Preko njih stavite prvu tortilju, a na nju ređate parčiće šunke i kačkavalja. Preko toga ide druga tortilja, a na nju paradajz i ponovo kačkavalj (sir po želji).
Onda ide treća tortilja, preko nje opet šunka i sir i preostala jaja. Preko ide četvrta tortilja. Sve pecite na laganoj vatri ravnomerno, sa obe strane.
Servirati tako što ćete iseći na četiri trouglića. Odlično ide uz jogurt.
Prijatno!
(Telegraf.rs)