Brzi posni ručak koji će voleti i vegani: Tikvice dominiraju letnjom trpezom
0
Vreme čitanja: oko 1 min.
Osvežavajući, zdrav obrok, pogodan i za vegane
Foto: Shutterstock
Lagani obroci bogati povrćem, koji se brzo spremaju, idealni su za tople dane. Kako je najbolje iskoristiti resurse sezonskih namirnica, tikvice su na većini menija.
Posni obrok sa tikvicama biće idelanno rešenje i za vegane koje žele osvežavajući, zdrav obrok.
Preporučujemo
Sataraš iz rerne: Jelo koje miriše na dom i tradiciju
Mantije po turskom receptu: Neodoljive pitice sa mesom osvojiće vas na prvi zalogaj
Sastojci:
- 1 tikvica
- 150 g sojinih odrezaka
- 2 krompira
- 1 šargarepa
- ulje
- suvi biljni začin
- bljni kačlkavalj
Priprema:
Očistite tikvice, iseckajte ih i propržite na malo ulja sa izrendanom šargarepom.
Prokuvajte sojine odreske sečene na kocke, koje ste prethodno držali potopljene u vodi oko 10 minuta.
Soju procedite i dodajte tikvicama.
Krompir skuvajte i isecite na kocke, pa ga dodajte povrću i sve začinite suvim biljnim začinom.
Servirajte u tanjir i pospite sitno rendanim posnim sirom.
Prijatno!
(Telegraf.rs)