Predlog za doručak: Napravite slane palačinke od tkivica

Ukusan i zdrav doručak za sve generacije

Palačinke od tikvica su savršen način da uživate i u doručku i u povrću.

Izrendane tikvice umešane u testo od palačinki, posute parmezanom, pavlakom i začinima, savršen su početak radnog dana.

Preporučujemo

Osim što se jednostavno i brzo prave, deci ih obožavaju. Poslužite ih i gledajte kako traže još.

Sastojci:

• 2 manje tikvice
• 2 jajeta
• 150 ml mleka
• 200 gr brašna
• prstohvat šećera
• 1 kašičica soli
• 1 vezica mirođije oko
• 200 ml kisele vode
• 50 ml ulja

za preliv (opciono)

• 100 g parmezan
• 1 čaša kisele pavlake
• prstohvat majčine dušice
• pola kašičice belog luka u prahu

Priprema:

Tikvice operite, oljuštite, izrendajte u posebnu posudu, posolite i ostavite da odstoje i ispuste vodu.

U činiju za pripremu smese za palačinke stavite brašno, kiselu vodu, ulje, jaja, mleko, šećer, so i sitno iseckanu mirođiju, i sve dobro promešajte da ne bude grumuljica.

Zatim iscedite tikvice i dodajte u smesu za palačinke.

Ukoliko je potrebno, odajte vodu da razredite smesu.

Zagrejte tiganj za palačinke i ulje, i pecite ih kao i obično.

Poslužite ih tople uz fil ili preliv po želji.

Uvek je lepa kombinacija ukoliko pomešate parmezan, kiselu pavlaku, malo majčine dušice i pola kašičice belog luka.

(Telegraf.rs)