Recept za posni gulaš od pečuraka: Spremaćete ga i kad bude prošao post
Povrće koje savršeno ide zajedno
Gulaš je jedan od omiljenih specijaliteta, ali kako je počelo vreme posta, dobro je nalaziti alternativne opcije za ovako ukusna jela.
Gulaš od pečuraka je jedan od tih zamena, a ako ste ljubitelji ovog jela, sigurno ćete spremati i ovu posnu varijantu. Recept je jednostavan i ne zahteva mnogo vremena za pripremu, zato ćete uživati i u samom spremanju istog.
Preporučujemo
Zapečeni krompir sa šunkom i kačkavaljem: Miris, ukus i jednostavna priprema
Pire-krompir sa dinstanim lukom: Dodatak koji će vaš pire krompir učiniti još ukusnijim
Sastojci za gulaš od pečuraka:
- 450-500 g šampinjona
- seckana, crvena paprika
- velika šolja soka od paradajza, ako imate domaći još je bolje
- velika glava crnog luka
- kašika suve začinske paprike, može i ljute
- so i biber
Priprema gulaša od pečuraka:
Šampinjone očistite i isecite na četvrtine.
Zatim, oljuštite crni luk i isecitega na sitne kocke, a zatim i crvenu papriku.
Propržite ove sastojke na srednjoj vatri dok ne porumene, a zatim dodajte malo soli i bibera. Mešajte dok se povrće dinsta, a potom dodajte začinsku papriku. Ako ponestane tečnosti od pečuraka, slobodno dodajte malo vode.
Dodajte sok od paradajz i preklopite šerpu. Ostavite da se krčka 15 minuta na srednjoj ili tišoj vatri.
Prijatno!
(Telegraf.rs)