Sladak kupus s mesom: Staro jelo koje prkosi vremenu

Jelo koje nahrani celu porodicu

U bogatstvu modernih recepata lepo je prisetiti se jela na kojima su odrastale generacije. Među njima je i sladak kupus s mesom.

Svako ima svoj recept za ovo jelo, a u nastavku vam dajemo jedan od njih, odličan predlog za današnji ručak.

Preporučujemo

Sastojci:

• 400 g svinjskog mesa od plećke
• 1 glavica crnog luka
• 1 šargarepa
• 1 peršun
• 1 glavica svežeg kupusa
• 1 manja glavica belog luka
• 1 paradajz ili dve kašike paradajz-pirea
• suvi biljni začin
• biber
• ulje ili svinjska mast

Priprema:

Meso iseckajte na kockice i propržite na masnoći. Dodajte iseckano povrće - luk, šargarepu i peršun.

Sve prodinstajte i dodajte krupnije isečen kupus.

Lagano dinstajte uz povremeno dodavanje malo vode.

Kada je kupus omekšao, dodajte iseckan beli luk i začine.

Krčkajte još malo, pa poslužite.

Možete posuti svežim peršunom ili dodati pavlaku ili sir, ako volite.

(Ona.rs)