Veštačka inteligencija ne zaobilazi ni kulinarstvo: Evo koje nove ukuse sladoleda nudi AI
Vlasnik đelaterije u Milanu koristi AI kako bi kreirao nove receputure za ovu letnju poslasticu
Vlasnik jedne đelaterije u Milanu, Đanfranko Sampo, koristi veštačku inteligenciju (AI) kako bi kreirao nove ukuse sladoleda.
Kako piše britanski Tajms, vlasnik đelaterije "Tera" (Terra) je u softver "ČetGPT" (ChatGPT) uneo recepte i veb stranice proizvođača sladoleda koje ceni, nakon čega mu je AI ponudila predloge za nove ukuse.
Preporučujemo
Terijaki piletina za celu familiju: Sočno i kremasto jelo koje će ispuniti sva vaša očekivanja
Preukusna tuna salata: Sjajna ideja za poneti, a obrok je koji se može stalno jesti
Na osnovu tih predloga, Sampo je razvio inovativne ukuse kao što su sladoled od bele čokolade sa karamelizovanim crnim biberom, kao i druge kombinacije kao što su cimet sa bademima.
"Nikada nisam pomislio da kombinujem ove sastojke", kaže Sampo.
On planira da iskoristi "ČetGPT" kako bi napravio sladolede inspirisane Bliskim istokom, koji sadrže ružinu vodu ili kafu.
Takođe želi da uz pomoć sofrverske kompanije "Agil" pronađe način da se predvide "ekstremni usponi i padovi" potražnje potrošača na osnovu varijabli kao što su sezona, dan u nedelji i vreme.
Osnovana 2018. godine, "Tera" prodaje sladoled po ceni 30 evra za kilogram i ima godišnji promet od dva miliona evra.
(Ona.rs/Tanjug)