Preukusni božićni keksići koji se prave za tili čas: Nisu teški za stomak, a sastojke već imate
Ako vam treba nešto stvarno lagano, bez filozofije i sa sastojcima koje već imate, ovo su božićni keksići na sigurno. Brzi su, mekani, mirišu na praznike i ne traže nikakvo kulinarsko umeće.
Ovi keksići su neutralni, blago slatki i lako se vare, zato su idealni i za decu i za one koji ne vole teške, začinjene kolače. Priprema traje kratko, a uspeh je gotovo zagarantovan.
Preporučujemo
"Kume, što ne kažeš da mu spavaš sa ženom?": Usred Ostroga sveštenik raskrinkao aferu, svi su zanemeli
Ovo skoro svi rade pogrešno: Koliko dugo suvo meso sme da stoji u frižideru
Sastojci:
- 250 g glatkog brašna
- 120 g putera ili margarina, sobne temperature
- 80 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 1 jaje
- prstohvat soli
- po želji, malo limunove korice ili vanile
Priprema:
U činiji umutite puter sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok ne dobijete glatku, svetlu smesu. Dodajte jaje i prstohvat soli, pa kratko sjedinite. Zatim postepeno dodajte brašno i zamesite mekano testo koje se ne lepi za ruke.
Testo umotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta, jer će se tako lakše razvijati i seći.
Nakon hlađenja, razvijte testo na pobrašnjenoj podlozi, debljine oko pola centimetra, pa kalupima vadite oblike po želji. Ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 8 do 10 minuta, dok blago ne porumene po ivicama. Ne treba da potamne, jer su najlepši kad ostanu svetli i mekani.
Kad se ohlade, možete ih posuti šećerom u prahu ili ostaviti potpuno jednostavne. Upravo u toj jednostavnosti i jeste njihova čar, lagani su, mirisni i nestanu brže nego što ste ih napravili.
(Ona.rs)