Jeftine čokoladne oblande od 6 sastojaka: Fil je gotov za 15 minuta, a ukus vraća u detinjstvo
Kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena za komplikovane kolače, čokoladne oblande su provereno rešenje. Fil se priprema brzo, nema pečenja, a od jedne ture dobićete dovoljno poslastica za celu porodicu.
Oblande su jedan od onih starinskih kolača koji uspevaju i početnicima. Najvažnije je da fil nanosite dok je još topao, jer će se tada lako razmazivati i pomoći listovima da lepo omekšaju.
Preporučujemo
Ulje se sipa u vruć ili hladan tiganj? Da razjasnimo jednom zauvek
Skidajte to sa kreveta i odmah bacajte iz spavaće sobe: 5 boja posteljine zbog kojih kuća izgleda staromodno
Sastojci:
- jedno veliko pakovanje oblandi
- 400 ml kisele pavlake
- 100 ml ulja
- dve čaše šećera od po 200 ml
- 100 ml vode
- 400 g mlevenog keksa
- 150 g čokolade za kuvanje
Priprema:
U šerpu sipajte vodu, šećer i ulje. Zagrevajte uz povremeno mešanje dok se šećer potpuno ne rastopi i smesa ne provri.
Dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Zatim umešajte kiselu pavlaku, sklonite šerpu sa šporeta i dodajte mleveni keks. Dobro sjedinite smesu kako ne bi ostale grudvice.
Toplim filom odmah premažite svaki list oblande, osim poslednjeg kojim ćete kolač poklopiti. Radite dovoljno brzo jer će se nadev postepeno zgušnjavati.
Preko oblande stavite papir za pečenje, dasku ili poslužavnik i lagano je pritisnite. Nije potreban pretežak predmet - cilj je samo da se listovi ravnomerno spoje sa filom.
Ostavite kolač oko 30 minuta da se stegne, a za urednije sečenje možete ga držati i nešto duže na hladnom mestu. Secite ga na štanglice, rombove ili manje kocke.
Aktivna priprema traje oko 15 minuta, ali oblandama ipak treba malo vremena da omekšaju i stegnu se. Čuvajte ih u zatvorenoj kutiji kako se listovi ne bi osušili.
(Ona.rs)