Nije banana uvek najbolji izbor: Ovog voća bi trebalo češće da bude u vašoj kući jer je najbolje za srce

Godinama slušamo istu preporuku - jedite pet porcija voća i povrća dnevno i učinićete mnogo za svoje zdravlje. Ta navika zaista jeste važna, ali naučnici sada skreću pažnju na nešto što mnogi do sada nisu uzimali u obzir - nije važno samo koliko voća jedemo, već i koje vrste biramo.

Ako svakog dana pojedete jabuku, bananu ili neku drugu omiljenu voćku, to je svakako dobar izbor. Ipak, nova istraživanja pokazuju da pojedine vrste voća sadrže mnogo veće količine jedinjenja koja mogu da pomognu u očuvanju zdravlja srca.

Posebno se izdvajaju flavanoli, biljna jedinjenja koja se nalaze u određenim vrstama voća, ali i u zelenom čaju. Naučnici ih povezuju sa boljom funkcijom krvnih sudova i manjim rizikom od kardiovaskularnih problema, pa se na spisak zdravih navika sada dodaje i jedno važno pitanje - šta se zapravo nalazi na vašem tanjiru?

Voće za srce - zašto su flavanoli toliko važni

Studija objavljena u časopisu "Hrana i funkcija", koja je pratila ishranu više od 30.000 ljudi iz Velike Britanije i SAD, pokazala je da mnogi ljudi koji jedu dovoljno voća i povrća ipak ne unose dovoljno flavanola.

Ova jedinjenja deluju kao snažni antioksidansi i mogu da utiču na smanjenje upalnih procesa u organizmu, kao i na zdravlje krvnih sudova. Prethodna istraživanja ukazala su da dovoljan unos flavanola može biti povezan sa manjim rizikom od smrti izazvane bolestima srca.

Profesor Gunter Kunle sa Univerziteta u Redingu naglasio je da preporuka o pet porcija voća i povrća dnevno i dalje važi, ali da bi izbor namirnica mogao da bude pažljiviji.

Drugim rečima, nije poenta samo da pojedete bilo koje voće - već da povremeno birate i ono koje je bogatije korisnim biljnim jedinjenjima.

Šljive, brusnice i kupine prednjače na listi

Kada je reč o količini flavanola, neke namirnice se posebno izdvajaju.

Na vrhu liste nalaze se šljive, koje prema podacima iz istraživanja sadrže veoma visoke količine ovih jedinjenja. Porcija od oko pola kilograma šljiva može da obezbedi približno 450 miligrama flavanola.

Među voćem koje naučnici izdvajaju nalaze se i:

• brusnice - oko 300 miligrama flavanola u porciji od 250 grama
• kupine - oko 250 miligrama u porciji od 200 grama
• trešnje - oko 130 miligrama u većoj porciji
• jabuke sa korom - oko 110 miligrama
• jagode - oko 90 miligrama
• borovnice - oko 80 miligrama po korpici

Važno je naglasiti da količine mogu da zavise od sorte voća, načina uzgoja i veličine porcije, ali poruka istraživanja ostaje ista - raznovrsnost u izboru voća može doneti dodatne koristi.

Zeleni čaj kao jednostavan dodatak ishrani

Voće nije jedini izvor flavanola. Za one koji nisu ljubitelji velikih količina voća, zanimljiv izbor može biti i zeleni čaj.

Jedna šolja zelenog čaja može da sadrži oko 200 miligrama flavanola, zbog čega ga istraživači često navode kao jednostavan način da se poveća unos ovih korisnih jedinjenja.

Dr Havijer Otavijani, jedan od autora istraživanja, istakao je da nisu potrebne velike promene u svakodnevnim navikama. Nekada je dovoljno samo dodati šaku bobičastog voća uz doručak ili zameniti jedan napitak zelenim čajem.

Male promene u izboru namirnica mogu da budu lakše za održavanje nego stroge dijete i velika odricanja.

Borovnice i zdravlje srca - šta je pokazalo dodatno istraživanje

Koliko bobičasto voće može da utiče na organizam pokazalo je i kliničko istraživanje stručnjaka sa King's Collegea u Londonu i Univerziteta u Redingu.

U istraživanju su učestvovali zdravi muškarci i žene starosti od 65 do 80 godina. Jedna grupa je tokom 12 nedelja svakodnevno konzumirala napitak napravljen od liofilizovanog praha divljih borovnica.

Rezultati su pokazali poboljšanja u krvnom pritisku i cirkulaciji kod učesnika koji su konzumirali borovnice. Istraživači su zabeležili i bolje rezultate na testovima pažnje i pamćenja.

To ne znači da jedna namirnica može da zameni zdravu ishranu ili fizičku aktivnost, ali pokazuje koliko izbor svakodnevnih namirnica može da utiče na organizam.

Nije važno samo koliko jedete, već i šta birate

Voće je odavno poznato kao važan deo zdrave ishrane, ali nova istraživanja pokazuju da se iza šarene voćne korpe kriju velike razlike.

Sledeći put kada budete birali užinu, možda ćete češće posegnuti za šakom borovnica, kupina, trešnjama ili jabukom sa korom. Uz već poznatu naviku da jedete više voća i povrća, izbor određenih vrsta može biti još jedan način da podržite zdravlje srca i krvnih sudova.

Zdrava ishrana ne mora da bude komplikovana - često se sastoji od malih odluka koje ponavljamo svakog dana.

(Ona.rs / N1)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.