Kašika maslinovog ulja i limuna na prazan stomak: Šta zaista može, a šta je samo popularni mit

Kašika maslinovog ulja pomešana sa limunovim sokom čim ustanete jedan je od onih kućnih recepata koji se godinama prenose kao gotovo univerzalno rešenje. Navodno "čisti" jetru i žuč, pokreće creva, rešava zatvor i nadutost, poboljšava varenje, a nakon nekoliko nedelja trebalo bi čak da se primeti i promena na koži.

Recept je krajnje jednostavan - jedna kašika maslinovog ulja i jedna kašika sveže ceđenog limunovog soka, ujutru na prazan stomak.

Ali tvrdnja da ova kombinacija "čisti" jetru i žuč nema naučno utemeljenje. To ne znači da su maslinovo ulje i limun loši za nas. Naprotiv. Samo rade nešto sasvim drugačije od onoga što im popularni recept pripisuje.

Da li maslinovo ulje i limun zaista "čiste" jetru?

Ne postoji napitak koji ujutru možemo da popijemo i njime operemo ili detoksikujemo jetru.

Jetra je upravo jedan od glavnih organa koji svakodnevno obavljaju procese prerade i uklanjanja različitih materija iz organizma. Zdrava jetra ne zahteva svakodnevno "čišćenje" limunom, uljem, čajevima ili detoks preparatima.

Medicinski stručnjaci upozoravaju da takozvani liver cleanse i gallbladder cleanse režimi nisu dokazano sredstvo za čišćenje jetre, niti za sprečavanje ili lečenje kamena u žučnoj kesi.

Masnoća ipak zaista utiče na žučnu kesu

Tu nastaje deo zabune iz kojeg je verovatno i nastao ovaj kućni recept.

Kada jedemo obrok koji sadrži masti, organizam oslobađa hormone koji podstiču kontrakciju žučne kese i izlučivanje žuči, koja učestvuje u varenju masti.

Maslinovo ulje je mast, pa će izazvati normalan fiziološki odgovor digestivnog sistema.

Ali to nije isto što i "otvaranje kanala jetre", čišćenje žučnih puteva ili izbacivanje kamenja.

Posebno je važno da osobe koje imaju kamen u žučnoj kesi ne pokušavaju agresivne "flush" metode sa velikim količinama ulja na svoju ruku.

A može li da pokrene creva?

Ovde popularni savet ima nešto više smisla, ali opet bez obećanja da će "creva raditi kao sat".

Maslinovo ulje kod nekih ljudi može imati blago laksativno dejstvo, naročito u većoj količini. To ne znači da će jedna kašika rešiti hroničan zatvor niti da je potrebno piti je svakog jutra.

Za normalno pražnjenje mnogo su važniji dovoljan unos vlakana, tečnosti, redovno kretanje i ukupna ishrana.

Ako zatvor traje, često se ponavlja ili ga prate bol, krv u stolici, povraćanje ili neobjašnjivo mršavljenje, kućni trik nije rešenje.

Limun nije detoks, ali nije ni beskoristan

Limun donosi vitamin C i različita biljna jedinjenja, ali nema posebnu sposobnost da "ispere toksine" iz jetre.

Ako vam prija limun u vodi ili ova kombinacija i nemate zdravstveni razlog da je izbegavate, nema potrebe ni da je proglašavamo zabranjenom. Samo od nje ne treba očekivati ono što ne može da uradi.

Kod osoba kojima kisela hrana pogoršava gorušicu ili refluks, limun na prazan stomak može biti posebno neprijatan.

Neće skinuti podočnjake niti podmladiti lice za mesec dana

Još jedno obećanje koje prati ovaj recept jeste da će posle mesec dana nestati tamni podočnjaci, ten postati svežiji, a lice izgledati mlađe.

Za takav efekat ne postoje pouzdani dokazi.

Izgled kože zavisi od mnogo faktora - genetike, godina, izlaganja suncu, sna, pušenja, ishrane, hidratacije i zdravstvenog stanja. Jedna jutarnja kašika ne može da poništi sve ostalo.

Dakle, da li vredi probati?

Ako volite ukus, nemate tegobe koje vam ova kombinacija pogoršava i želite povremeno da je popijete, maslinovo ulje i limun jesu obične namirnice koje mogu biti deo zdrave ishrane.

Još jednostavnije je da kvalitetno maslinovo ulje koristite redovno uz povrće, salate i druge obroke, a limun kao deo raznovrsne ishrane.

Ali ako je cilj zdrava jetra, mnogo važnije stvari nisu ni približno toliko spektakularne: umerenost sa alkoholom, održavanje zdrave telesne težine, kvalitetna ishrana, fizička aktivnost i oprez sa lekovima i suplementima koji mogu oštetiti jetru.

Dakle, kašika maslinovog ulja i limuna može biti jutarnja navika ako vam prija.

"Čistač jetre i žuči", međutim, nije.

(Ona.rs) 

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.