Dubai otvorio prvi restoran kojim upravlja veštačka inteligencija: "Hrana izgleda odlično, a tek kuvar!"

Dubai je ponovo pojurio u budućnost dok ostatak sveta još prebira po starim navikama. U srcu glamuroznog Business Baya otvoren je prvi restoran gde je glavni kuvar zapravo sistem veštačke inteligencije. Koncept "AI Chef Lab" već danima puni mreže, jer svi žele da vide da li mašina stvarno može da bude kreativnija u kuhinji od čoveka.

Ovo nije još jedan futuristički restoran gde roboti samo nose tacne. Ovde AI kreira meni, piše recepte i vodi čitavu kuhinju. Sistem u realnom vremenu analizira sezonske namirnice, nutritivne vrednosti, individualne navike i ukuse gostiju, pa čak i njihove emotivne reakcije prikupljene preko interaktivnih tableta na stolovima. Rezultat je potpuno personalizovano jelo, kao da kuva neko ko vas poznaje od rođenja.

Kako funkcioniše AI kuvar i šta sve kontroliše

AI Chef Lab već ima viralni hit. Sarmice od blitve i ćuretine postale su najfotografisanije jelo u restoranu, a osmislila ih je upravo mašina, analizirajući trendove, nutritivne potrebe turista i kombinacije ukusa koje najviše izazivaju pozitivne reakcije.

Stručnjaci objašnjavaju da se ovaj AI razlikuje od dosadašnjih kulinarskih robota jer ne radi po zadatom algoritmu, već kombinuje ogromne baze podataka o svetskim kuhinjama sa kreativnim modelima koji predviđaju nove, harmonične spojeve ukusa. Rade i ljudi, naravno, ali u potpuno novoj ulozi. Osoblje je tu da pripremi namirnice, prati bezbednost hrane i komunicira sa gostima, dok AI vodi kreativni deo procesa.

- Ne vidimo ovo kao zamenu ljudi, već kao novi oblik saradnje sa tehnologijom, poručuju iz restorana.

Podeljene reakcije gostiju i veliko pitanje koje ostaje

Reakcije su očekivano različite. Jedni su oduševljeni idejom da mašina može da napravi ukusniji meni od najiskusnijih kuvara. Drugima je i dalje čudno da računar odlučuje šta će jesti i da je kreativnost prepuštena procesoru, a ne ljudskoj intuiciji.

Kako se priča o restoranu širila društvenim mrežama, žene su posebno počele da komentarišu izgled AI kuvara. Iako je reč o digitalno kreiranom liku koji predstavlja "lice sistema", mnoge tvrde da bi ovakav "virtualni kuvar" bez problema mogao da postane nova gastronomska zvezda. Komentari su samo leteli.

- Iskreno, ne znam šta mi je lepše, jelo ili ovaj AI kuvar koji izgleda kao da je izašao iz nekog futurističkog filma.

- Hrana izgleda odlično, a tek on... Ja samo kažem da ako mašina ovako izgleda, slobodno može da mi kuva svaki dan.

- AI kuvar koji analizira emocije? Pa još ovako zgodan, čist sci fi. Dubai, bravo.

- Ako ovako izgleda budućnost kuvanja, žene će prve glasati da AI ostane glavni kuvar.

Ali jedno je jasno. Dubai je opet otvorio vrata trendu koji će tek talasati svet. A pitanje koje ostaje jeste da li je ovo početak nove ere u kojoj će kreativnost u kuhinji deliti čovek i mašina.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.