Pomfrit od tikvica za svaki obrok: Zdravija verzija iz rerne

Foto: Shutterstock/from my point of view

Tikvice često jedemo pohovane ili grilovane i to uglavnom za ručak. Međutim, zašto se to ne bi promenilo, pa da ih spremamo za doručak ili večeru?

Preporučujemo

One su zdravo povrće i savetuje se da se jedu često. Da li ste ih probali kao pomfrit? Uvaljane u prezle dobijaju hrskavost, a unutra su i dalje sočne.

Sastojci:

• 2 srednje tikvice
• 180 g kukuruznog brašna
• 200 ml mleka
• 250 g prezli
• 100 g parmezana
• 1 kašika mešavine začina
• 1 kašika mlevene slatke paprike
• malo belog luka u prahu
• so
• biber

Priprema:

Zagrejte dobro rernu i pleh u kojem ćete ih peći obložite papirom za pečenje.

Svaku tikvicu oljuštite i prepolovite po dužini pa po širini. Od svakog isecite štapiće, nalik na pomfrit. Ostavite ih da se ocede koliko mogu.

U činiji pomešajte brašno i mleko. Smesa treba da bude malo ređa nego za palačinke. Pa po potrebi ako je gusto, dodajte još mleka.

U drugoj činiji pomešajte parmezan, suvi začin, prezle, beli luk u prahu, slatku papriku, so i biber. Svaki štapić tikvice umočite prvo u mleko i brašno, pa u činiju sa suvim sastojcima. Kada ih poređate u pleh, poprskajte ih sa malo ulja.

Pecite oko 15 minuta, dok ne vidite da su dobili lepo crvenkasto zlatkastu boju i procenite da su hrskave. Ukoliko uspete, ne bi bilo loše da probate da ih okrenete u plehu kako bi se ravnomerno ispekli.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.