Kuvar uživo u emisiji spremao ugroženu vrstu ribe iz Dunava: Brani se time da nije znao

Foto: Shutterstock

Ugrožena vrsta ribe pripremljena je prošle nedelje tokom kulinarskog programa na austrijskoj televiziji ORF, što je izazvalo salvu kritika, posebno od strane ribara.

Preporučujemo

I televizija i kuvar već su se izvinili zbog prženja ugrožene ribe rekavši da je reč o "spletu nesretnih okolnosti".

U emisiji je kuvar podelio recept za pečenje ribe i krompir salatu. Tokom pripreme jela u tiganj je stavio ribu rutilus pigus koja je od 2002. godine na crvenom popisu ugroženih vrsta u Austriji i pred izumiranjem je.

Nekoliko ribara odmah je alarmiralo Društvo austrijskih ribara.

- Ranije ove nedelje podneli smo prijavu protiv nepoznate osobe zbog izlova ugrožene vrste ribe - rekao je Gregor Gravogl, čelnik Društva ribara Donje Austrije.

#NSTworld The Frauennerfling fish – a red-listed endangered species in Austria since 2002 on the brink of extinction – had ended up in the frying panhttps://t.co/7uRBPgcgJu— New Straits Times (@NST_Online) March 9, 2024

Upozorio je da je riba rutilus pigus pred izumiranjem u prirodi zbog porasta temperature vode i izgradnje uz Dunav.

Kuvar je objasnio da mu je prijatelj doneo ribu nakon što ga je televizija u zadnji čas pozvala da se pojavi u emisiji.

- Bio je to nesretan splet okolnosti jer sam verovao prijatelju koji je imao dozvolu za lov srodnih vrsta i mislio da to uključuje i ovu ribu - dodao je kuvar.

Kuvar je sada zabrinut da bi njegov restoran, koji se nalazi u nacionalnom parku, mogao pretrpeti veliku štetu.

Njegov je recept još uvek dostupan na internetu, ali navodi da koristite ribu "od ribara u kojeg imate poverenja", preneo je Jutarnji.hr.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.