Svi traže recept za ovaj čokoladni čizkejk: Ne peče se, a topi se u ustima

S. R.
S. R.  
  • 0

Postoje kolači koji traže sate provedene u kuhinji, gomilu sastojaka i mnogo strpljenja. A postoje i oni drugi, jednostavni, kremasti deserti koji se prave bez pečenja, a izgledaju kao da su stigli iz poslastičarnice. Upravo takav je ovaj čokoladni čizkejk.

Spoj krem sira, tamne čokolade i hrskave podloge od keksa daje bogat i pun ukus kojem je teško odoleti. Dobra vest je da za njega ne morate da uključujete rernu, niti da brinete da li će uspeti. Potrebno je svega nekoliko sastojaka i malo vremena da se stegne u frižideru.

Ovaj desert je idealan kada vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo vremena za pripremu. Još jedan plus je što ne sadrži jaja, pa će ga rado pripremati i oni koji ih trenutno nemaju u kući.

Tajna ovog kolača krije se u jednostavnosti. Hrskava podloga od čokoladnog keksa savršeno se slaže sa bogatim filom od krem sira i čokolade, dok kakao dodatno pojačava aromu.

Po želji možete da ga prelijete otopljenom čokoladom ili ukrasite rendanom čokoladom, kakaom ili svežim voćem.

Recept za čokoladni čizkejk bez pečenja

  • Sastojci:
  • 150 g čokoladnog keksa
  • 45 g maslaca
  • 120 ml slatke pavlake za šlag
  • 110 g šećera
  • 150 g tamne čokolade
  • 2 kašike kakao praha
  • malo tople vode
  • 200 g krem sira

Priprema:

Usitnite keks i pomešajte ga sa otopljenim maslacem i jednom kašikom šećera. Dobijenu smesu utisnite na dno kalupa i ostavite da se kratko ohladi.

Umutite slatku pavlaku. Dodajte otopljenu i prohlađenu čokoladu, kao i kakao koji ste prethodno razmutili u malo tople vode, pa sve sjedinite.

U posebnoj posudi umutite preostali šećer i krem sir. Postepeno dodajte čokoladnu smesu i mešajte dok ne dobijete gladak fil.

Fil sipajte preko podloge od keksa i poravnajte površinu.

Kolač stavite u zamrzivač na oko sat vremena, a zatim ga prebacite u frižider na još 30 minuta.

Poslužite dobro rashlađen i uživajte u jednom od najjednostavnijih čokoladnih deserata koji se pravi bez pečenja.

(Ona.rs)

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Video: Moja Jela sprema San Sabastijan čizkejk, idealan predlog za prazničnu trpezu

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

Najnovije iz rubrike Recepti