Svi traže recept za ovaj čokoladni čizkejk: Ne peče se, a topi se u ustima
Postoje kolači koji traže sate provedene u kuhinji, gomilu sastojaka i mnogo strpljenja. A postoje i oni drugi, jednostavni, kremasti deserti koji se prave bez pečenja, a izgledaju kao da su stigli iz poslastičarnice. Upravo takav je ovaj čokoladni čizkejk.
Spoj krem sira, tamne čokolade i hrskave podloge od keksa daje bogat i pun ukus kojem je teško odoleti. Dobra vest je da za njega ne morate da uključujete rernu, niti da brinete da li će uspeti. Potrebno je svega nekoliko sastojaka i malo vremena da se stegne u frižideru.
Ovaj desert je idealan kada vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo vremena za pripremu. Još jedan plus je što ne sadrži jaja, pa će ga rado pripremati i oni koji ih trenutno nemaju u kući.
Tajna ovog kolača krije se u jednostavnosti. Hrskava podloga od čokoladnog keksa savršeno se slaže sa bogatim filom od krem sira i čokolade, dok kakao dodatno pojačava aromu.
Po želji možete da ga prelijete otopljenom čokoladom ili ukrasite rendanom čokoladom, kakaom ili svežim voćem.
Recept za čokoladni čizkejk bez pečenja
- Sastojci:
- 150 g čokoladnog keksa
- 45 g maslaca
- 120 ml slatke pavlake za šlag
- 110 g šećera
- 150 g tamne čokolade
- 2 kašike kakao praha
- malo tople vode
- 200 g krem sira
Priprema:
Usitnite keks i pomešajte ga sa otopljenim maslacem i jednom kašikom šećera. Dobijenu smesu utisnite na dno kalupa i ostavite da se kratko ohladi.
Umutite slatku pavlaku. Dodajte otopljenu i prohlađenu čokoladu, kao i kakao koji ste prethodno razmutili u malo tople vode, pa sve sjedinite.
U posebnoj posudi umutite preostali šećer i krem sir. Postepeno dodajte čokoladnu smesu i mešajte dok ne dobijete gladak fil.
Fil sipajte preko podloge od keksa i poravnajte površinu.
Kolač stavite u zamrzivač na oko sat vremena, a zatim ga prebacite u frižider na još 30 minuta.
Poslužite dobro rashlađen i uživajte u jednom od najjednostavnijih čokoladnih deserata koji se pravi bez pečenja.
(Ona.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Video: Moja Jela sprema San Sabastijan čizkejk, idealan predlog za prazničnu trpezu
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.