Nešto da vas uteši dok napolju pada kiša: Kafa sa bananom i cimetom - kremasta kao desert gotov za par minuta

Ako vam klasična popodnevna kafa više nije dovoljna, probajte toplu, kremastu verziju sa bananom i cimetom. Ukusom podseća na desert u šolji, a priprema je jednostavna i traje svega nekoliko minuta. Na kišni jesenji dan prijaće ne samo vašem ukusu, već i vašoj duši. 

Zrela banana daje napitku prirodnu slatkoću i gustinu, cimet donosi prepoznatljivu jesenju aromu, dok espreso sprečava da rezultat postane običan voćni šejk.

Ova količina dovoljna je za dve veće šolje.

Sastojci:

• 1 zrela banana
• 300 ml mleka
• 2 espresa, odnosno oko 60 ml kafe
• pola kašičice mlevenog cimeta
• 1 do 2 kašičice meda, po želji
• pola kašičice ekstrakta vanile, po želji
• malo cimeta za posipanje

Priprema:

Bananu oljuštite i isecite na manje komade. Što je zrelija, napitak će biti slađi i lakše ćete dobiti glatku teksturu.

Mleko zagrejte na umerenoj temperaturi, ali ne dozvolite da proključa. U blender stavite bananu, toplo mleko, cimet i ekstrakt vanile, pa mutite između 30 i 45 sekundi.

Ako vaš blender nije namenjen za tople tečnosti, mleko malo prohladite ili sastojke izmiksajte štapnim mikserom u dovoljno dubokoj posudi.

Pripremite dva espresa i sipajte ih u dve veće šolje. Preko kafe polako dodajte toplu smesu od banane i mleka, pa blago promešajte.

Probajte napitak i tek tada odlučite da li mu je potreban med. Zrela banana već daje dosta slatkoće, pa dodatni zaslađivač možda neće biti potreban. Pospite cimetom i poslužite odmah.

Kako da prilagodite ukus?

Ako želite izraženiju aromu kafe, dodajte još jedan espreso ili pripremite jaču domaću ili filter kafu. Za čokoladnu verziju u blender ubacite kašičicu nezaslađenog kakaa.

Punomasno mleko daće bogatiju teksturu, ali možete koristiti i biljni napitak. Ako je kafa pregusta, dolijte još malo toplog mleka.

Banana sadrži skrob i vlakna, pa će napitak biti gušći od klasičnog kapućina ili latea. Najbolje je da ga popijete odmah, jer će stajanjem postajati još gušći.

(Ona.rs / 021.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.