Ovoj dijeti Bijonse, princ Hari i Natali Portam duguju savršenu liniju: Sve više ljudi prelazi na ovu ishranu

M. M.
Vreme čitanja: oko 4 min.

Foto: JM HAEDRICH / Sipa Press / Profimedia

Fleksitarijanska dijeta postaje sve popularniji način ishrane, a njen rastući broj pristalica širom sveta najbolje oslikava promene u načinu života koji postaje sve svesniji zdravlja i životne sredine. Za razliku od tradicionalnih dijeta koje nameću stroge smernice, fleksitarizam je pristup ishrani koji omogućava veće izbore, sve uz smanjenje konzumacije mesa i povećanje unosa biljnih namirnica.

Ova dijeta nudi balans – fleksibilnost i zdravlje, u kombinaciji sa ekološkom odgovornošću. Iako ne podrazumeva potpuni odustanak od mesa, fleksitarizam se fokusira na njegovu smanjenu konzumaciju i integraciju biljnih namirnica koje poboljšavaju opšte zdravlje i smanjuju negativan uticaj na životnu sredinu.

Šta je fleksitarijanska dijeta?

Fleksitarijanska dijeta je fleksibilan režim ishrane koji podstiče povećanje unosa biljnih namirnica, dok istovremeno omogućava povremenu konzumaciju mesa. Iako ne postoji striktno pravilo u vezi sa količinama, fleksitarci najčešće biraju da jedu meso nekoliko puta nedeljno, dok u ostatku vremena jedu biljnu hranu poput povrća, voća, integralnih žitarica, mahunarki, orašastih plodova i semena.

Foto: Shutterstock

Ova dijeta ne favorizuje rigidne zahteve, što je čini lakšom za dugoročno usvajanje. Ljudi koji se odluče za fleksitarizam mogu postupno smanjivati unos životinjskih proizvoda i prilagođavati ishranu prema sopstvenim potrebama i željama, što je čini jednim od najlakših režima za implementaciju u svakodnevni život.

Zdravstvene koristi fleksitarijanske dijete

Jedan od glavnih razloga zbog kojih ljudi biraju fleksitarijansku dijetu je njen pozitivan uticaj na zdravlje. Smatra se da smanjenje unosa crvenog mesa, a naročito prerađenog mesa, može smanjiti rizik od brojnih hroničnih bolesti, uključujući bolesti srca, dijabetes tipa 2, kao i određene vrste raka.

Uvođenjem više biljnih namirnica, fleksitarci povećavaju unos vlakana, antioksidanata i esencijalnih vitamina, što doprinosi boljoj probavi, zdravlju kože i smanjenju upala u organizmu. Takođe, fleksitarizam je bogat izvor biljnih proteina koji mogu pomoći u izgradnji mišića i održavanju energije, uz smanjenje nivoa lošeg holesterola.

Ekološki aspekt fleksitarizma

U vremenu kada je smanjenje ekološkog otiska postalo imperativ, fleksitarizam nudi značajnu prednost. Proizvodnja mesa ima jedan od najvećih negativnih uticaja na životnu sredinu, uključujući emisiju gasova sa efektom staklene bašte, potrošnju vode i zemljišta. Prema nekim procenama, smanjenje konzumacije mesa može značajno doprineti smanjenju emisije ugljen-dioksida i drugih štetnih gasova.

Fleksitarijanci svojim izborima ne samo da poboljšavaju svoje zdravlje, već i smanjuju negativan uticaj na planetu. Samim tim, ovaj režim ishrane postaje ključni element u borbi protiv klimatskih promena, pružajući održiviji način života za buduće generacije.

Poznate ličnosti koje podržavaju fleksitarizam

Fleksitarijanska dijeta nije samo popularna među običnim ljudima, već i među poznatim ličnostima koje je prihvataju zbog njenih zdravstvenih i ekoloških prednosti. Među poznatim pristalicama fleksitarizma su:

Bjonse  - Popularna pevačica je poznata po tome što je povremeno usvajala fleksitarijansku ishranu. Odradila je nekoliko detoks programa baziranih na biljnoj ishrani i često naglašava važnost uvođenja više biljnih namirnica u ishranu.

Natali Portman - Glumica je veganka, ali je nekoliko puta isticala da se ponekad vraća fleksitarijanskoj ishrani, pogotovo kada se radi o njenoj deci. Pored toga, podržava inicijative za smanjenje unosa mesa i promoviše održivu ishranu.

Kris Hemsvort - Poznati glumac je praktikovao fleksitarijansku dijetu kako bi se pripremio za ulogu u filmu "Thor". Iako uglavnom jede meso, on je tokom svog trenažnog režima fokusiran na veću količinu biljnih namirnica i proteina.

Prince Hari i Megan Markl - Iako nisu striktni vegetarijanci, princeza i vojvoda od Sussexa praktikuju fleksitarizam i često biraju biljne obroke, posebno iz ekoloških razloga.

Ove i druge javne ličnosti koriste fleksitarizam kako bi poboljšali svoje zdravlje, smanjili ekološki otisak i promovisali održiviji način života.

Kako započeti? Saveti za početak

Prelazak na fleksitarijansku dijetu može biti jednostavan proces ako se pažljivo planira. Evo nekoliko saveta za početak:

Postepeno smanjivanje mesa: Umesto da odmah prestanete sa jelima koja sadrže meso, smanjujte njegov unos postepeno. Prvo, možete zameniti meso povrćem u jednom obroku nedeljno, a kasnije u nekoliko.

Uključite više biljnih proteina: Mahunarke, tofu, seitan i biljni proteini odlična su zamena za meso, a ujedno i odlični izvori esencijalnih nutrijenata.

Eksperimentišite sa novim receptima: Fleksitarizam vam pruža mogućnost da istražujete različite biljne namirnice. Probajte nove vrste povrća, integralnih žitarica i mahunarki koje možda do sada niste često koristili.

Birajte kvalitetno meso: Ako se odlučite da konzumirate meso, birajte ono iz održivih izvora. Organsko meso ili meso sa farmi koje se bave etičkom proizvodnjom obezbeđuje manji ekološki uticaj.

Fleksitarijanska dijeta nije samo trend – ona predstavlja dugoročni način života koji balansira između zdravlja i odgovornosti prema životnoj sredini. Sa sve većim interesovanjem za ovakav način ishrane, jasno je da fleksitarizam nije samo prolazna moda, već i odgovor na izazove modernog društva. Uz njene zdravstvene i ekološke prednosti, fleksitarizam se čini kao idealan izbor za sve one koji žele da naprave korak ka zdravijem i održivijem životu.

(Ona.rs)