Ove 3 grickalice možete jesti bez griže savesti: Hrskave su, zasitne i mnogo bolja zamena za čips

Kada nas između obroka uhvati želja za nečim slanim i hrskavim, ruka najčešće automatski krene ka kesi čipsa, štapićima ili nekoj drugoj industrijskoj grickalici. Problem je što upravo takve namirnice često donose mnogo soli i masti, a vrlo malo onoga što će nas zaista zasititi.

Dobra vest je da hrskavog zalogaja ne morate da se odreknete. Postoje jednostavne namirnice od kojih kod kuće možete napraviti grickalice koje su ukusne, praktične i nutritivno bolji izbor.

Preporučujemo

Među njima posebno se izdvajaju šargarepa, bademi i leblebije.

Pečena šargarepa umesto pomfrita

Šargarepu smo navikli da jedemo sirovu, kuvanu ili kao dodatak jelima, ali kada se iseče na tanke štapiće i zapeče u rerni, dobija sasvim drugačiji ukus.

Potrebno je samo da je isečete na približno jednake komade, dodate malo ulja i začine po želji, a zatim pečete dok ivice ne postanu zlatne.

Dobijate blago slatkastu i hrskavu grickalicu koju možete jesti samu ili uz jogurt i neki lagani sos. Može da bude dobra alternativa i kada vam se jede pomfrit, a želite nešto jednostavnije i lakše.

Šaka badema može ozbiljno da zasiti

Za bademe vam nije potrebna ni rerna, ni recept, ni posebno vreme za pripremu. Upravo zbog toga spadaju među najpraktičnije užine koje možete poneti na posao, put ili jednostavno držati pri ruci kada vas uhvati glad.

Bademi sadrže proteine, vlakna i nezasićene masti, zbog čega mogu doprineti osećaju sitosti.

Ipak, ovde postoji jedna važna stvar, "zdravo" ne znači da količina nije bitna. Bademi su energetski bogati, pa nema potrebe pojesti pola pakovanja. Mala šaka sasvim je dovoljna za užinu između dva obroka.

Pečene leblebije za one kojima treba da "krcka"

Ako vam grickalica nije grickalica ukoliko ozbiljno ne krcka pod zubima, probajte pečene leblebije.

Kuvane leblebije potrebno je dobro ocediti i osušiti, dodati malo ulja i začiniti po ukusu. Možete koristiti alevu papriku, beli luk, biber, čili ili neku svoju kombinaciju začina, a zatim ih peći dok ne postanu zlatne i hrskave.

Prednost je što svaki put praktično možete dobiti drugačiju grickalicu, samo promenom začina.

Čips nije jedina opcija uz film

Navika da uz film, seriju ili večernje opuštanje otvorimo kesu čipsa često nema mnogo veze sa stvarnom glađu, jednostavno nam se nešto gricka.

Upravo zato pečena šargarepa, bademi ili hrskave leblebije mogu da budu dobra zamena. Ne morate da se odreknete samog rituala grickanja, samo možete promeniti ono što stavljate u činiju.

Ipak, ni sa namirnicama koje imaju bolji nutritivni profil ne važi pravilo "što više, to bolje". Količina je i dalje važna, posebno kod orašastih plodova i dodatog ulja.

(Ona.rs)