Izvadite koštice iz višanja na brzaka: Nemojte pozajmljivati spravice, trebaju vam samo flaša i slamčica

Sezona višanja za mnoge znači miris domaće pite, sočnog kolača, džema koji se kuva po starom receptu ili kompota koji će vas podsetiti na leto i porodične ručkove. Ipak, pre nego što voće završi u tegli ili testu, čeka vas jedan posao koji malo ko voli - vađenje koštica.

Kada treba očistiti nekoliko višanja za kolač, posao deluje jednostavno. Situacija se menja kada imate veću količinu voća. Prsti se oboje od soka, koštice završe svuda po radnoj površini, a vreme prolazi dok se borite sa svakom višnjom pojedinačno.

Preporučujemo

Dobra vest je da vam za vađenje koštica iz višanja ne treba posebna spravica koju ćete koristiti jednom godišnje. Dovoljna su vam samo dva predmeta koja većina ljudi već ima kod kuće - obična plastična flaša i čvrsta slamčica.

Ovaj jednostavan trik može da vam olakša pripremu omiljenih letnjih recepata, a pritom će voće ostati uredno i spremno za dalje korišćenje.

Kako da izvadite koštice iz višanja pomoću flaše i slamčice

Za ovaj način čišćenja potrebna vam je prazna plastična flaša i slamčica koja može da izdrži malo jači pritisak.

Najbolje je da izaberete flašu čiji je otvor nešto uži od višnje, kako bi plod mogao stabilno da stoji na vrhu dok uklanjate košticu.

Postupak je jednostavan:

• Uklonite peteljke sa višanja.
• Operite voće i pripremite praznu flašu.
• Stavite jednu višnju na otvor flaše.
• Gurnite slamčicu kroz sredinu višnje, odozgo prema dole.
• Koštica će ispasti direktno u flašu, dok će očišćena višnja ostati na mestu.

Na ovaj način radna površina ostaje čistija, a koštice se skupljaju na jednom mestu umesto da završavaju po celoj kuhinji.

Zašto ovaj trik sa višnjama radi tako dobro

Kod ovog kućnog trika nema mnogo filozofije - flaša zapravo služi kao oslonac koji drži višnju na mestu, dok slamčica prolazi kroz plod i izbacuje košticu.

Prednost ovog načina je što se višnja manje oštećuje nego kada se seče nožem. To je posebno korisno kada pripremate pitu od višanja, kolače, slatko ili želite da sačuvate lep izgled voća.

Osim toga, ne morate da kupujete dodatne kuhinjske alatke koje će veći deo godine stajati u fioci.

Mali trik za još brže čišćenje višanja

Ako pripremate veću količinu voća, obična plastična slamčica može vam biti premekana. U tom slučaju bolji izbor je metalna slamčica.

Čvršća je, lakše prolazi kroz plod i može da ubrza ceo proces, posebno kada čistite nekoliko kilograma višanja za zimnicu ili veće količine kolača.

Važno je samo da radite pažljivo i da slamčicu usmerite pravo kroz sredinu ploda kako biste što lakše izbacili košticu.

Jednostavni kuhinjski trikovi često najviše znače

Nisu svi korisni saveti oni koji zahtevaju posebne uređaje i komplikovane postupke. Nekada su dovoljni predmeti koje već imate u kući da biste sebi skratili posao.

Vađenje koštica iz višanja često je deo pripreme koji mnogima pokvari uživanje u pravljenju omiljenih recepata. Uz flašu i slamčicu ovaj posao može biti brži, uredniji i mnogo manje naporan.

Kada sledeći put budete pravili pitu, kolač ili džem od višanja, možda će vam upravo ovaj mali trik uštedeti najviše vremena.

(Ona.rs / Stvar ukusa)