Jedan zalogaj na prazan stomak čini čuda za organizam: Ko izbegava ovo voće pravi veliku grešku

Zbog izrazito slatkog ukusa, mnogima su urme pre svega prirodna zamena za slatkiše. Ipak, iza njihove slatkoće krije se zanimljiv nutritivni sastav - bogate su vlaknima, sadrže kalijum i magnezijum, a imaju i različita biljna jedinjenja sa antioksidativnim svojstvima.

Poslednjih godina urme se često predstavljaju gotovo kao čudotvorna namirnica kojoj se pripisuju brojne zdravstvene koristi, od boljeg varenja i više energije do uticaja na holesterol i šećer u krvi. Ipak, važno je napraviti razliku između onoga što istraživanja zaista pokazuju i tvrdnji da ova namirnica može da leči određena zdravstvena stanja.

Preporučujemo

Urme su bogate vlaknima

Jedna od njihovih značajnih prednosti jeste sadržaj vlakana. Ona imaju važnu ulogu u normalnom funkcionisanju sistema za varenje i mogu doprineti redovnom pražnjenju creva.

Vlakna takođe predstavljaju hranu za deo korisnih bakterija koje žive u crevima, zbog čega njihov dovoljan unos ima važnu ulogu u zdravlju digestivnog sistema.

Urme sadrže i kalijum, mineral važan za normalan rad mišića i nervnog sistema, kao i održavanje normalnog krvnog pritiska. U njima se nalaze i magnezijum i različita biljna jedinjenja, među kojima su polifenoli i flavonoidi.

Da li je dobro jesti urme na prazan stomak?

Urme mogu da se jedu na prazan stomak i takva navika nekome može da prija, ali nema dovoljno dokaza da upravo tada imaju neko posebno ili "čudotvorno" dejstvo.

Pošto sadrže dosta ugljenih hidrata, mogu relativno brzo da obezbede energiju, dok vlakna doprinose osećaju sitosti i normalnom varenju. Zbog toga mogu biti praktična jutarnja užina ili dodatak doručku.

Drugim rečima, nema potrebe da ih jedete isključivo na prazan stomak da biste imali korist od njihovih hranljivih sastojaka.

Šta je sa šećerom u urmama?

Urme prirodno sadrže dosta šećera, zbog čega osobe sa dijabetesom treba da vode računa o količini koju jedu. Ipak, njihov uticaj na nivo šećera u krvi ne može se proceniti samo na osnovu količine šećera, jer na odgovor organizma utiču i vlakna, količina pojedene hrane i druge karakteristike obroka.

Istraživanja pokazuju da se glikemijski indeks različitih vrsta urmi razlikuje. U pojedinim manjim studijama njihova konzumacija nije bila povezana sa pogoršanjem kontrole šećera u krvi kod osoba sa dijabetesom tipa 2, ali broj istraživanja je ograničen i rezultati nisu dovoljni za čvrste zaključke.

Mogu li urme da utiču na holesterol?

Postoje istraživanja koja su ispitivala mogućnost da redovno konzumiranje urmi povoljno utiče na pojedine masnoće u krvi. Jedan pregled dostupnih istraživanja ukazao je na moguće pozitivne efekte na ukupni i LDL holesterol.

Ipak, potrebno je još kvalitetnih istraživanja kako bi se preciznije utvrdilo koliko je ovaj efekat značajan i da li se može očekivati kod većine ljudi.

Zato urme ne treba posmatrati kao zamenu za terapiju ili način lečenja povišenog holesterola.

Urme i trudnoća

Urme imaju dugu tradiciju konzumiranja tokom trudnoće, naročito u poslednjim nedeljama pred porođaj. Pojedina istraživanja bavila su se pitanjem da li njihova konzumacija može imati uticaj na tok porođaja i zabeležila potencijalne koristi.

Ipak, urme ne treba predstavljati kao pouzdan način za olakšavanje ili ubrzavanje porođaja. Trudnice koje imaju gestacijski dijabetes ili druge zdravstvene probleme trebalo bi da se o promenama u ishrani posavetuju sa lekarom.

Slatke su, ali mogu biti alternativa industrijskim slatkišima

Jedna od najjednostavnijih prednosti urmi jeste njihova prirodna slatkoća. Mogu da budu praktična zamena za industrijske slatkiše, a često se koriste i u pripremi deserata bez dodatog šećera.

Dobro se kombinuju sa orasima, bademima i drugim orašastim plodovima, ali treba imati na umu da su energetski bogate. Vlakna mogu doprineti osećaju sitosti, ali urme same po sebi ne dovode do mršavljenja.

Ako se jedu u velikim količinama, njihov energetski unos može biti značajan, pa je i kod ove namirnice važna umerenost.

Urme nisu lek, ali jesu vredna namirnica

Urme nisu "najzdravije voće na svetu", niti mogu da zamene terapiju ili lečenje. Ipak, njihov nutritivni sastav čini ih zanimljivom namirnicom koju vredi uključiti u raznovrsnu i uravnoteženu ishranu.

Sadrže vlakna, kalijum, magnezijum i različita biljna jedinjenja, mogu biti praktičan izvor energije i dobra alternativa mnogim industrijskim slatkišima.

Najbolje ih je zato posmatrati upravo tako - ne kao čudotvorni lek iz prirode, već kao hranljivu namirnicu koja, kada se konzumira u umerenoj količini i u okviru raznovrsne ishrane, može imati svoje mesto na jelovniku.

(Ona.rs/Danas)