Evo zašto jutro ne možete da zamislite bez KAFE!
Mnogi ljudi nisu u stanju da započnu dan bez barem jedne male šoljice kafe. Posle, tokom dana, ide jedna pauza, druga, treća... No, malo se zna o tome zašto smo toliko navučeni na ovaj magični napitak
Verovatno većina ljudi koju poznajete ne može da zamisli da ustane iz kreveta, a da prva stvar ne bude stavljanje džezve na ringlu ili paljenja nekog od aparata za pripremu kafe. S mnogima je skoro nemoguće razgovarati pre nego popiju malo te čarobne tečnosti. Verovali ili ne, za tu zavisnost bi mogli da budu odgovorni naši geni.
Ako je verovati istraživanjima, premalo sna nije jedini uzrok velike želje za šoljom kafe.
Studija objavljena u naučnom časopisu “Molecular Psychiatry” objašnjava se da se razlog zavisnosti od kofeina može potražiti u DNK analizi.
Autori studije su prikupili podatke o navikama ispijanja kafe kod više od 120.000 osoba.
Oni koji su pili najviše kafe imali su šest istih genetskih varijabli: dve odgovorne za efikasan učinak kofeina na metabolizam, dve za pozitivan efekat kofeina, a zazim i dve koje deluju na ostale aspekte.
Naravno da nisu samo geni odgovorni za našu potrebu za kofeinom. Tu su kultura naroda, ali i samo okruženje u kojem odrastamo. Studija samo sugeriše da ljudi sami kontrolišu unos kofeina na osnovu toga koliko kofeina njihovo telo može podneti.
(Telegraf.rs / PortalOko)