MEDITERANSKA KUHINJA: Ishrana bogata maslinovim uljem štiti kosti
Istraživači tvrde da ljudi koji u ishrani koriste maslinovo ilje imaju manji rizik od oboljevanja od osteoporoze, srčanih bolesti i raka
Mediteranska ishrana bogata maslinovim uljem može pomoći u zaštiti vaših kostiju kasnije tokom života, tvrde istraživači. Dovoljno je da se samo dve godine hranite kao Španci ili Italijani, koji u ishrani koriste maslinovo ulje, radije nego neke manje zdrave masti. Na taj način možete sačuvati svoje kosti u starosti, tvrdi novo istraživanje.
Mediteranska ishrana smatra se uobičajenom kod stanovništva zemalja južne Evrope, iako se sve manje stanovnika tih zemalja danas pridržava tog načina života.
Ovakav način ishrane poboljšava zdravlje srca i pomaže zaštiti od raka, a to uključuje i hranu poput voća, povrća, ribe, oraha, žitarica i zdravih masti, kao što su one u maslinovom ulju, nasuprot nezdravim koje se nalaze u crvenom mesu i mlečnim proizvodima.
U novom istraživanju tvrdi se da maslinovo ulje podstiče stvaranje materija koje su povezane sa zdravljem koštane srži.
Prethodna istraživanja takođe su pokazala da ljudi u mediteranskim zemljama ređe oboljevaju od osteoporoze, u odnosu na severne zemlje, što je verovatno posledica načina ishrane.
(Telegraf.rs / DailyMail)