Ako ne znate šta da spremate za večeru: Zdrava piletina sa šargarepom iz rerne gotova je za oko pola sata

Kada se posle dugog dana vratimo kući, večera koja zahteva mnogo seckanja, nekoliko šerpi i sat vremena pored šporeta teško da zvuči primamljivo. Zato je pileće belo meso sa šargarepom praktičan izbor, priprema je jednostavna, sastojaka nema mnogo, a dok se meso peče u rerni, možete da skuvate povrće i završite ostatak obroka.

Uz malo maslinovog ulja i začine koje već imate u kuhinji, dobićete ukusnu večeru koju po želji možete da dopunite parčetom integralnog hleba ili porcijom integralnog pirinča.

Preporučujemo

Sastojci

Za pripremu su vam potrebni file pilećeg belog mesa, malo maslinovog ulja, šargarepa u količini po želji, biber i so, a možete da dodate i omiljene začine, poput slatke mlevene paprike, belog luka u prahu ili majčine dušice.

Priprema

Zagrejte rernu na 200 stepeni, a pileći file osušite papirnim ubrusom. Ako je meso deblje, presecite ga po dužini kako biste dobili tanje komade koji će se ravnomernije i brže ispeći.

Premažite piletinu malom količinom maslinovog ulja, posolite, pobiberite i dodajte začine po ukusu. Stavite je u pleh obložen papirom za pečenje, pa odozgo prekrijte još jednim listom papira, kako se površina ne bi previše isušila tokom pečenja.

Pecite oko 25 do 30 minuta, u zavisnosti od debljine filea i rada rerne, dok meso ne bude potpuno pečeno. Ako koristite kuhinjski termometar, temperatura u najdebljem delu treba da dostigne najmanje 74 stepena.

Dok je piletina u rerni, očistite šargarepu, isecite je na kolutove i stavite u šerpu sa vodom. Kuvajte je oko 15 do 20 minuta, dok ne omekša, a zatim ocedite i začinite po želji.

Poslužite toplo meso uz šargarepu, a ako želite zasitniji obrok, dodajte integralni hleb ili integralni pirinač.

(Ona.rs)