KOFEIN JE OPASAN: Ima ga svuda, a gori je od droge
Naučnici tvrde da je kofein do te mere opasan da bi ga trebalo reklamirati poput cigareta
Problemi sa srcem, bubrezima, depresija ali i smrtni rizici posledice su unosa previše kofeina, koji se osim u šoljici kafe nalazi i u lekovima, hrani i kozmetici!
- Kofein može da ima smrtonosan efekat na ljude, a njegovo dejstvo je potcenjeno - tvrdi dr Džek Džejms sa islandskog Univerziteta Rejkjavik, koji je sproveo istraživanje o štetnosti kofeina.
Zabrinjavajući podatak jeste to što se kofein može pronaći u većini današnjih namirnica, pića, lekova i kozmetičkih proizvoda, zbog čega smo neprestano izloženi njegovu učinku.
- Unosimo znatno više kofeina nego što to znamo, jer je većina ljudi svesna samo kofeina u kafi - objašnjava dr Džejms.
On veruje da bi se zbog dokazane toksičnosti kofeina u većim dozama i mogućnosti trovanja i smrti, naročito kod manje dece, proizvode koji sadrže kofein trebalo označavati poput cigareta i alkohola - s upozorenjem o štetnosti. Neke skandinavske zemlje već su preduzele regulatorne radnje kojima će se kofein posebno označavati na proizvodu.
U studiji pod nazivom “Smrt kofeinom - koliko treba da prođe pre nego što ga regulišemo” on navodi podatke brojnih studija o štetnosi kofeina, uključujući izazivanje srčanih aritmija, anksioznosti, oštećenja bubrega ali i smrti usled toksičnog šoka. Samo jedne godine u Švedskoj četvoro ljudi je umrlo zbog preteranog unosa kofeina, kojeg u najvećem procentu ima u energetskim pićima.
- Dozvoljena doza kofeina sigurna za zdravlje maksimalno iznosi 400 mg na dan. Međutim, problem je što ljudi nisu svesni koliko ga ima u lekovima koje svakodnevno uzimaju, ali i hrani - ističe dr Džejms.
Kafa je najgora droga
Drugo istraživanje otkriva navike ljubitelja kafe. Ljubitelji ovog napitka dnevno popiju prosečno 2,2 šoljice, a od te omiljene navike vrlo teško odustaju, uprkos ekonomskoj krizi i sve skupljoj kafi.
Magični crni napitak pije više od 70 odsto stanovništva. Istraživanja pokazuju da što ranije počnete sa ispijanjem kafe, teže ćete moći jednom da prekinete. Velika većina (83 odsto) priznaje kako u svom omiljenom napitku uživa svaki dan, a šoljica kafe je njihova dnevna rutina. Kafu 12 odsto ispitanika pije nekoliko puta nedeljno, dva odsto nekoliko puta mesečno, a jedan odsto nekoliko puta godišnje, pokazalo je istraživanje u kojem je učestvovalo 1.700 ispitanika.
Međutim, prema istraživanju, najčešća dnevna doza kafe je 2,2 šoljice. Manja grupa ispitanika, njih 12 odsto, priznaje kako uspevaju da smanje konzumaciju kafe na nekoliko puta nedeljno. Istraživanje je isto tako pokazalo kako beskofeinska kafa (samo pet odsto) baš i nije popularna, pa tako većina ljubitelja kafe preferira kafu s kofeinom.
Novo istraživanje pokazalo je i kako ljubitelji kafe od svog omiljenog napitka neće odustati niti će ga smanjiti u teškim finansijskim vremenima.
Tako je čak 65 odsto ispitanika reklo kako finansijska kriza nije uticala na naviku ispijanja kafe, 23 odsto ispitanika počeli su praktikovati pijenje kafe kod kuće, šest odsto pije manje, 3o odsto naručuje manju i jeftiniju kafu.
Ako kafu počnete da pijte u mlađem uzrastu, teško ćete se odvići od te navike
Ako kafu niste počeli da pijete pre 25 godine, vrlo je verovatno da vam šoljica kafe nikada neće prerasti u naviku. Činjenica je da je veliki broj ljudi kafu počeo piti u mlađem uzrastu, pa tako studija pokazuje kako je 18,8 godina prosečna starost u kojoj počinjemo da pijemo kafu. Najveći broj ljudi (44 odsto) kafu počinje piti u dobu između 3 i 19 godina. Čak 22 odsto na kafu se "navuče'"između 8 i 24 godine, sedam odsto 25 i 29 godine, a čak 20 odsto između 10 i 14 godine.
U svoju omiljenu šolju kafe većina ispitanika, njih 53 odsto, ne stavlja nikakav oblik šećera ili zaslađivača. Međutim, čak 20 odsto ljubitelja kafe u šoljicu dodaje šećer, veštački zaslađivač koristi 11 odsto, a šlag svega jedan odsto.
Baš kao i šećer u kafi, vrlo mali broj kafoljubaca u kafu dodaje mleko. Čak 30 odsto pije čistu crnu kafu. Vrlo popularni napitak je i šoljica sa pola kafe i pola mleka koju pije 25 odsto ispitanika. Kafu sa punomasnim mlekom preferira 16 odsto ljubitelja kafe, obrano mleko 15 odsto, a šlag za kafu 9o odsto, dok osam odsto ljubitelja kafe koristi sojino mleko.
(Telegraf.rs / The Huffington Post)