Nije svaki protein isti: Ovih 5 namirnica topi masti tako što smiruje upalne procese u telu

Proteini igraju ključnu ulogu u smanjenju upala i podršci metaboličkom zdravlju - dva faktora koja mogu učiniti mršavljenje lakšim i održivijim. Iako nijedna namirnica sama po sebi ne garantuje gubitak kilograma, neki visokoproteinski izvori nude dodatne prednosti koje podržavaju opšte zdravlje.

- Izbor proteina protiv upala pomaže u smanjenju hronične upale koja dovodi do insulinske rezistencije. Kada je insulinska rezistencija visoka, nivo šećera u krvi raste, skladištenje masti se aktivira i mršavljenje može postati teže - kažu stručnjaci.

Da li postoji protein za mršavljenje?

- Zapravo ne postoji nešto kao 'protein za mršavljenje'. Prava zdravstvena korist dolazi iz izbora različitih izvora proteina koji podržavaju celokupno zdravlje, smanjuju upale, poboljšavaju holesterol i stabilizuju šećer u krvi - dodaju oni.

Ovo je spisak namirnica bogatih proteinima protiv upala koje nutricionisti najčešće preporučuju. Vredno je da ih dodate na svoj tanjir.

1. Masna riba

Masna riba spada u najkvalitetnije izvore proteina protiv upala. Bogata je omega-3 masnim kiselinama poput EPA i DHA, koje podržavaju zdravlje srca i mozga, a istovremeno pomažu u smanjenju upala. Losos je najpreporučljiviji izvor proteina ako želite na dijetu protiv upala zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina i mikronutrijenata. Ove zdrave masti takođe mogu smanjiti krvni pritisak, trigliceride i podržati zdrave nivoe holesterola, faktore koji su često narušeni kod osoba sa insulinskom rezistencijom.

Omega-3 masne kiseline iz masne ribe "imaju dobro dokumentovane antiinflamatorne efekte" i predstavljaju vredan deo uravnotežene ishrane. Uključivanje ribe poput lososa, skuše ili sardina nekoliko puta nedeljno uklapa se u preporuke mediteranske ishrane, koja je pokazala da smanjuje rizik od hroničnih bolesti i poboljšava metaboličko zdravlje.

2. Mahunarke

Mahunarke, poput pasulja i sočiva, bogate su vlaknima, biljnim proteinom i antioksidansima koji podržavaju zdravlje creva i smanjuju upale. Zahvaljujući vlaknima i polifenolima, pasulj i sočivo zaslužuju titulu moćnih biljnih proteina. Prirodno smanjuju upale i podržavaju održiv gubitak kilograma poboljšanjem zdravlja creva i borbom protiv oksidativnog stresa.

Nova istraživanja sugerišu i da mahunarke mogu pomoći telu da proizvodi više hormona koji regulišu apetit, poput glukagon-sličnog peptida 1 (GLP-1), koji pomaže u regulaciji nivoa šećera u krvi i povećava osećaj sitosti i zadovoljstva. Ovo je zahvaljujući njihovom sadržaju proteina i kalcijuma, koji mogu imati sinergistički efekat i povećavati proizvodnju GLP-1 posle obroka.

3. Nemasno meso

Nemasno meso, poput piletine, ćuretine, divljači i bizona, bogato je proteinima, a siromašno zasićenim mastima, što ga čini idealnim izborom za one koji žele smanjiti upale i izgubiti kilograme. Ovi nemasni proteinski izvori životinjskog porekla nude različite mikronutrijente koji igraju ulogu u kontroli upala.

Divljač, poput jelena, losa i bizona, obično je nemasnija, bogatija gvožđem i uzgajana bez dodataka koji su uobičajeni kod konvencionalnog mesa. Ova mesa pružaju nekoliko antiinflamatornih nutrijenata, uključujući cink i selen, koji podržavaju regulaciju imunog sistema i pomažu u neutralisanju oksidativnog stresa.

4. Tofu i tempeh

Fermentisani proteinski proizvodi na bazi soje, uključujući tofu i tempeh, bogati su kompletnim proteinima i izoflavonima, jedinjenjima sa antiinflamatornim i antioksidativnim efektom. Ovi biljni proteini dolaze u kombinaciji sa vlaknima i fitokemikalijama koje podržavaju zdravlje creva i srca. Ove prednosti su posebno vredne za smanjenje markera upala i podršku insulinskoj osetljivosti, što može olakšati regulaciju telesne težine.

Fermentisani sojini proizvodi poput tempeha takođe mogu podržati zdravlje creva podsticanjem rasta korisnih bakterija i smanjenjem upala u digestivnom traktu, posebno kada se kombinuju sa ishranom bogatom vlaknima. Nedavna istraživanja sugerišu da zdravlje mikrobioma creva može značajno uticati na metabolizam i telesnu težinu.

(Ona.rs/Eating well)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.