Voda sa limunom ili medom više nije "in": Mnogi ovo piju čim otvore oči

Dok jedni jutro ne mogu da zamisle bez kafe, drugi dan započinju čašom mlake vode sa limunom, verujući da tako podstiču varenje i "razbuđuju" organizam. Poslednjih godina pažnju privlači još jedan jednostavan napitak koji se već dugo pominje u narodnoj medicini - voda sa suvim grožđicama.

Priprema je veoma jednostavna, a zagovornici ovog napitka smatraju da može da bude podrška radu digestivnog sistema i doprinese osećaju lakoće. Ipak, stručnjaci upozoravaju da tvrdnje o njegovom "detoks" dejstvu nisu potvrđene kvalitetnim naučnim istraživanjima, pa ga ne treba posmatrati kao lek niti zamenu za zdravu ishranu.

Preporučujemo

Zašto mnogi piju vodu sa suvim grožđicama? 

Prema narodnim verovanjima, voda u kojoj su potopljene ili kratko kuvane grožđice može da doprinese boljem varenju, podrži rad jetre i ublaži osećaj pojačane želudačne kiseline.

Neki veruju i da ovaj napitak može pomoći organizmu da lakše eliminiše štetne materije, poveća nivo energije i doprinese opštem osećaju vitalnosti. Pojedini mu pripisuju i pozitivan uticaj na kontrolu telesne težine, ali za takve tvrdnje za sada ne postoje dovoljno čvrsti naučni dokazi.

Grožđice same po sebi sadrže vlakna, antioksidanse i određene vitamine i minerale, zbog čega mogu biti deo uravnotežene ishrane.

Kako se priprema voda sa grožđicama? 

Za pripremu napitka potrebno je:

• 400 ml vode 150 g suvih grožđica

Preporučuje se upotreba tamnijih grožđica, jer se smatra da su manje prerađene.

Vodu prvo prokuvajte, zatim dodajte dobro oprane grožđice i kuvajte oko 20 minuta. Nakon toga procedite napitak i popijte ga, dok grožđice možete pojesti.

Postoji i druga varijanta priprema

Ako želite intenzivniji ukus, grožđice možete potopiti u vodi uveče i ostaviti da odstoje preko noći.

Ujutru procedite tečnost, blago je zagrejte i popijte na prazan stomak, najmanje pola sata pre doručka.

Prema preporukama koje se mogu pronaći u narodnoj medicini, ovaj napitak pije se četiri dana uzastopno, jednom mesečno.

Šta kaže nauka? 

Iako se voda sa grožđicama često predstavlja kao napitak koji "čisti jetru" ili "detoksikuje organizam", za takve tvrdnje trenutno nema dovoljno kvalitetnih naučnih dokaza.

Jetra i bubrezi prirodno obavljaju proces uklanjanja štetnih materija iz organizma, a nijedan napitak ne može da zameni njihovu funkciju niti da bude zamena za zdrav način života.

Zbog toga vodu sa grožđicama treba posmatrati kao deo raznovrsne i uravnotežene ishrane, a ne kao lek. Ukoliko imate zdravstvene tegobe ili hronične bolesti, pre uvođenja ovakvih napitaka u svakodnevnu rutinu savetuje se konsultacija sa lekarom.

(Ona.rs/Nova.rs)