UGOSTILI SMO SVETSKOG MAJSTORA ZA KAFU: Tajna savršenog gutljaja omiljenog napitka veoma je jednostavna (FOTO) (VIDEO)

Vreme čitanja: oko 1 min.

Mislili ste da je za savršenu šoljicu crnog napitka dovoljno da imate malo mlevene kafe, kašičicu i džezvu? Pogrešili ste! Danas je spremanje kafe postalo prava nauka

Kafa koju kupujete u prodavnici je industrijski uzgajana, prerađena i ispržena. Da bi se postigao maksimalan profit, kafa se menja i to je ono što svi primetimo kada se ukus kafe promeni.

Barista Siniša Mišić je pokretač "trećeg talasa" kafe. Ideja je da se pažljivom selekcijom i mešanjem dođe do najbolje sirovine. Siniša, inače, živi u Australiji, a u Srbiju želi da donese najbolju kafu.

POTPUNO LUDILO: Stigla je KAFA koja je u isto vreme i DORUČAK!

Kafa koju nam je Mišić spremio je mešavina kafe iz Etiopije i Kolumbije i samo je blago propržena.

 

Način pripreme se zasniva na sadejstvu vode, temperature i vakuma. Rezultat je kafa bez primesa taloga.

 

Upravo zbog toga ona poseduje blagi voćni miris i prijatan osvežavajući ukus.

 

(Telegraf.rs)